Un café engagé dans la démarche zéro déchet, offrant des boissons, des repas maison avec des produits locaux, des ateliers sur le zéro déchet, et un service traiteur.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le marché des cafés engagés dans une démarche zéro déchet se caractérise par une forte mobilisation autour de l'**agriculture responsable**, de l'**économie circulaire** et de la **sensibilisation aux enjeux de la transition écologique**. Ces enjeux reflètent une volonté collective d'intégrer durablement les pratiques respectueuses des ressources et des territoires.
La majorité des organisations similaires intègrent des pratiques d’**agriculture ou alimentation responsables** pour limiter leur empreinte. Code Ø s'inscrit sur cette dynamique avec plusieurs initiatives : utilisation de produits locaux et de saison, offre traiteur écologique, et obtention du label Écotable valorisant la restauration durable. Ce positionnement favorise une meilleure gestion des ressources et soutient l'économie locale.
Environ la moitié des pairs de Code Ø agissent dans l'**économie circulaire**, notamment via le réemploi ou la transformation des déchets. Code Ø agit concrètement avec la conception de son café à partir de matériaux de récupération, la fabrication de papier recyclé et la gestion quotidienne des déchets. À titre de comparaison, Ecocup propose des gobelets réutilisables pour diminuer les déchets plastiques, illustrant une pratique répandue pour réduire l'impact environnemental.
La sensibilisation aux enjeux de la transition durable est un domaine partagé par plusieurs acteurs. Code Ø organise des ateliers zéro déchet et participe à des événements locaux, comme le Festival Interceltique, pour engager sa communauté. De même, d'autres organisations comme Anotherway diffusent rapports et actions pour encourager des comportements durables.
Certaines entreprises étendent leur action à la gestion durable de l'eau et à l'impact social. Code Ø a installé un récupérateur d'eau de pluie pour son fonctionnement et développe des actions solidaires comme les repas suspendus pour les personnes en difficulté. Ces approches correspondent aux priorités relevées chez les entreprises similaires qui combinent gestion environnementale et responsabilité sociale.
Avec un score global B, Code Ø communique ses engagements RSE de manière complète et illustrée, en phase avec les pratiques observées chez les entreprises similaires. Ses initiatives concrètes en alimentation responsable, économie circulaire et sensibilisation la positionnent favorablement au sein de son marché.
B
L'organisation fait partie du top 20% des organisations ayant la communication RSE la plus complète, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Organisations leaders
Café Fauve
B
Café-restaurant proposant une cuisine durable et des ateliers, avec des menus changeant chaque semaine en fonction du marché. Présent à Norroy, Verdun et Nancy, le lieu offre également des services de privatisation de salles et des événements réguliers.
Ecocup
B
La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la vente de gobelets réutilisables et personnalisables, destinés à remplacer les gobelets jetables lors d'événements et dans les entreprises.
La Grange d'Aubry
B
Restaurant traditionnel proposant une cuisine sincère, conviviale, au rythme des saisons, dans un décor authentique et chaleureux. Service de livraison de plateaux repas zéro déchets. Engagement envers l'économie locale et l'environnement.
Initiatives identifiées chez les leaders
Choix de gobelets réutilisables pour réduire les déchets
“Ecocup propose des gobelets réutilisables pour les...” - EcocupProposition de produits réutilisables personnalisables comme cadeaux d'entreprise
“Ecocup propose des gobelets réutilisables personna...” - Ecocup88% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+1938 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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