Le secteur agroalimentaire italien, en particulier la production et distribution de vins et produits alimentaires, fait face à des défis importants en matière de développement durable. Les enjeux clés concernent la gestion responsable des ressources naturelles, la réduction du gaspillage alimentaire, l'impact social territorial et la diminution des émissions de gaz à effet de serre.
Engagements en agriculture responsable et biodiversité
L'agriculture et l'alimentation responsables constituent un domaine prioritaire pour une part notable des acteurs du secteur. Il s'agit d'adopter des pratiques favorables à la biodiversité, limiter le gaspillage alimentaire et promouvoir des produits biologiques ou durables.
Carniato agit dans ce sens en développant une gamme de produits bio et en animant des ateliers de cuisine anti-gaspillage. L'entreprise organise également des initiatives favorisant l'accès à la nature et la sensibilisation environnementale à travers des sorties collectives et marches méditatives. Ces actions reflètent des démarches similaires à celles menées par des acteurs comme PER INTER, qui combine production bio, réduction du gaspillage et optimisation logistique.
Actions sociales et territoriales
Le volet social et territorial, notamment l'inclusion et le soutien aux communautés locales, ressort comme un axe fort du marché. Les initiatives portent souvent sur l'émancipation des groupes vulnérables, la réinsertion sociale et le bien-être des collaborateurs.
Carniato propose des ateliers pour favoriser le bien-être (sophrologie, marches méditatives) et soutient l'émancipation des femmes par des activités culturelles. Elle participe à l'accueil de publics en difficulté et promeut l'impact social via des projets solidaires. Ces engagements sont cohérents avec ceux de groupes comme Olives & Co ou Saclà France qui adoptent aussi des pratiques inclusives et territoriales.
Économie circulaire et réduction des déchets
La transformation vers l'économie circulaire prend une place progressive dans le secteur, notamment via le réemploi, le recyclage et la réduction des déchets. Ces initiatives permettent de valoriser les ressources tout en limitant l'impact environnemental.
Carniato engage des actions visibles dans la réduction des déchets, en offrant des produits de qualité tout en accompagnant ses clients vers des pratiques plus durables. Toutefois, certaines entreprises comparables, comme Aoste professionnel, se fixent des objectifs clairs d'emballages recyclés ou de réduction des rejets, témoignant d'une dynamique sectorielle variée.
Mobilité durable et empreinte carbone
La réduction des émissions de gaz à effet de serre, bien que moins développée globalement, gagne du terrain par la promotion de la mobilité durable et l'optimisation des infrastructures.
Carniato développe des initiatives concrètes avec l'utilisation de véhicules hybrides pour les livraisons et l'optimisation du transport Italie-France, témoignant d'une volonté d'agir sur cet axe. Le secteur voit émerger des engagements similaires chez Lustucru Premium Groupe ou Saclà France, qui ciblent la neutralité carbone à moyen terme.
Positionnement global de Carniato
Avec un score global RSE de B, Carniato communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs sur ses enjeux clés. Ses engagements couvrent principalement les dimensions sociales, la biodiversité et l'économie circulaire, avec des actions concrètes et des projets en cours, illustrant une démarche progressive et structurée.
