Analyse RSE Brasserie Licorne

Le secteur brassicole fait face à des enjeux RSE centrés sur la préservation des ressources naturelles, la gestion durable de l'eau, la réduction des déchets et des émissions de gaz à effet de serre. Les entreprises du secteur s'engagent aussi à intégrer des pratiques responsables dans leur gouvernance, ainsi que des politiques sociales favorisant la qualité de vie au travail et le lien territorial.

Gestion durable de l'eau et préservation de la biodiversité

La gestion responsable de l'eau est un enjeu central pour de nombreuses brasseries, avec des actions visant à réduire la consommation et à préserver les ressources hydriques. Une part importante agit également pour la biodiversité via des écosystèmes favorables sur leurs sites.

Brasserie Licorne se distingue par plusieurs initiatives concrètes, notamment un programme réduisant la consommation d'eau de 40 %, la révision des techniques de nettoyage pour économiser eau et produits, et un contrat pluriannuel avec l'agence de l'eau Rhin-Meuse pour préserver la biodiversité locale. L’entreprise a aussi instauré des plantations, ruches et pratiques d’éco-pâturage pour renforcer cet engagement.

Réduction des émissions de carbone et économie circulaire

Les entreprises du secteur mettent en œuvre des dispositifs pour limiter leurs émissions de gaz à effet de serre et améliorer leur efficience énergétique. L'économie circulaire est aussi développée, notamment via la valorisation des déchets et l'utilisation de nouveaux modèles économiques.

Brasserie Licorne mène plusieurs actions dans ce domaine, telle que la substitution d’ammoniac par un fluide réfrigérant à faible impact pour la production de froid, la récupération de chaleur fatale, l’optimisation logistique, et l’installation de panneaux solaires. Elle valorise intégralement ses déchets industriels, notamment les drêches et levures en alimentation animale, et travaille à l’éco-conception de ses emballages.

Engagement social et gouvernance responsable

Le respect des droits humains, la qualité de vie au travail, et la transparence dans le suivi des résultats sont des axes valorisés par les entreprises du secteur. Certaines favorisent également l’emploi local et l’inclusion dans leurs activités.

Brasserie Licorne met en œuvre une politique de soutien à l’emploi et à la formation des jeunes, ainsi qu’une collaboration avec des structures d’insertion locales. Sa gouvernance responsable se traduit par la publication d’indicateurs RSE, l’obtention de labels reconnus comme Alsace Excellence et PME+, et un manifeste structurant son engagement RSE.

Synthèse du positionnement RSE de Brasserie Licorne

Grâce à une démarche structurée autour d’actions mesurables et renouvelées, Brasserie Licorne affiche un positionnement RSE supérieur à celui de la majorité des entreprises comparables, avec un score global A. Son approche intègre efficacement les dimensions environnementales, sociales et de gouvernance, tout en mettant en œuvre des exemples concrets valorisés dans le secteur.