Le marché brassicole fait face à plusieurs enjeux RSE, touchant la gestion durable des ressources naturelles, la réduction des émissions de gaz à effet de serre, l'économie circulaire, ainsi que la responsabilité sociale et sociétale. Ces thématiques apparaissent comme des leviers clés pour concilier activité économique et durabilité.
Gestion durable de la biodiversité et des ressources agricoles
La biodiversité et la gestion durable des ressources naturelles, notamment agricoles, représentent un enjeu majeur pour les brasseries. Plusieurs acteurs développent des filières agroécologiques et des pratiques favorisant la biodiversité.
Brasseries Kronenbourg s'illustre particulièrement sur ce domaine avec des initiatives concrètes :
- Développement du projet AgroHoublon, intégrant l'agroécologie pour la culture du houblon et le partage des résultats avec la filière.
- Lancement depuis 2022 d'une filière d'orge responsable avec traçabilité blockchain, associée à une agriculture régénérative.
- Partenariats avec Malteries Soufflet et acteurs locaux pour préserver les écosystèmes via la gestion de zones agroécologiques et la restauration de milieux aquatiques.
Ces engagements traduisent une volonté d'améliorer la durabilité des matières premières et d'assurer une transparence accrue à travers la technologie numérique.
Réduction de l'empreinte carbone et transition énergétique
Les enjeux carbone concentrent l'attention des brasseries par la nécessité de réduire les émissions dans les processus industriels et d'améliorer l'efficacité énergétique.
Brasseries Kronenbourg déploie plusieurs leviers sur cette dimension :
- Objectif déclaré de zéro empreinte carbone, soutenu par la production et l'utilisation d'énergie renouvelable, dont 100 % d'électricité verte et 20 % de biogaz.
- Conversion de la flotte de manutention vers des équipements 100 % électriques pour réduire les émissions de CO2.
- Baisse mesurée de l'empreinte carbone dépassant 21 % en trois ans grâce à diverses actions, notamment le transport ferroviaire et l'approvisionnement local.
Ces résultats démontrent une démarche structurée pour limiter l'impact environnemental du groupe.
Économie circulaire et gestion des déchets
La réduction et la valorisation des déchets concrétisent les stratégies circulaires dans le secteur brassicole. Il s'agit de réemploi, recyclage et conception éco-responsable.
Brasseries Kronenbourg avance notamment avec :
- Une collecte et valorisation de 94 % des déchets, y compris les coproduits comme les drêches pour alimentation animale.
- Mise en place d'une forte part de réemploi des fûts (80 %) et palettes (100 %), ainsi que l'amélioration des emballages avec des matériaux recyclables et moins impactants.
- Projets en cours pour moderniser des installations afin de réduire les émissions liées à la fabrication du verre.
Cette attention portée à l’économie circulaire est cohérente avec les tendances du secteur, comme illustré par la Brasserie Meteor qui a instauré un système de consigne pour bouteilles en verre.
Engagement social, inclusion et sensibilisation
La dimension sociale couvre l'inclusion, la qualité de vie et la prévention des risques liés à la consommation d’alcool.
Brasseries Kronenbourg a développé une palette d'actions :
- Accompagnement des jeunes via des partenariats avec l’association Télémaque, et intégration de pratiques inclusives au recrutement.
- Promotion de la sécurité et santé au travail avec des certifications et un objectif de « Zéro Accident ».
- Développement du segment des bières sans alcool, doublé en volume depuis 2019, et campagnes de sensibilisation aux comportements responsables.
En parallèle, des initiatives de soutien social sont conduites via son fonds de solidarité et des programmes comme le "Brassin Solidaire Kronenbourg".
Positionnement RSE de Brasseries Kronenbourg
Avec un score global A, Brasseries Kronenbourg présente une communication RSE plus complète que la majorité de ses pairs, notamment dans les domaines de la biodiversité, carbone et économie circulaire. Ses initiatives démontrent un engagement structuré et aligné avec les enjeux du marché.
