Le secteur de la production de bières artisanales fait face à plusieurs enjeux RSE majeurs, notamment liés à la gestion des ressources naturelles, à la réduction des déchets et à la gouvernance responsable. Les entreprises sont ainsi amenées à concilier savoir-faire traditionnel et exigences environnementales et sociales croissantes.
Économie circulaire et gestion des déchets
Dans ce secteur, le recyclage et la réduction des déchets sont des préoccupations fréquentes, avec un accent sur la valorisation des sous-produits et la réutilisation des emballages. Par exemple, Castel Africa promeut la consigne et la valorisation du verre au sein de son modèle économique circulaire. Brasserie 3 MONTS agit sur ce volet en recyclant 98 % de ses déchets et en réduisant de façon significative ses déchets non recyclés.
Elle valorise également le réemploi en réutilisant 11,7 % de ses emballages via un système de consigne, illustrant un engagement concret au sein de cette dynamique. Ces actions s'inspirent des pratiques observées dans le secteur pour renforcer la circularité.
Biodiversité, eau et agriculture responsables
La préservation de la biodiversité et la gestion durable de l'eau sont aussi des axes essentiels. Un nombre notable d'entreprises investit dans l'agriculture responsable et la création de filières locales. Brussels Beer Project utilise, par exemple, de l'orge issue de l'agriculture régénérative pour réduire son empreinte environnementale.
Brasserie 3 MONTS participe à cette dynamique par le développement de deux houblonnières locales et le soutien à une coopérative régionale, montrant un engagement vers une alimentation plus durable. Elle réduit aussi significativement sa consommation d'eau en optimisant ses procédés de fabrication.
Gouvernance responsable et conditions de travail
À côté des enjeux environnementaux, la gouvernance éthique et la qualité de vie au travail sont des priorités. Brasserie 3 MONTS met en place des démarches intégrant éthique des affaires et transparence, avec des actions concrètes comme l'ouverture de ses installations au public et l'obtention de labels reconnus.
Sur l'aspect social, l'entreprise investit pour améliorer les conditions de travail, avec un effort notable de création d'emplois et de sécurisation des postes. Ces initiatives illustrent une approche équilibrée entre performance économique et responsabilité sociale.
Positionnement RSE de Brasserie 3 MONTS
Au regard des communications RSE observées, Brasserie 3 MONTS se positionne en bonne place parmi ses pairs avec un score global B, traduisant une communication plus complète que la majorité des entreprises similaires. Elle témoigne d',un engagement marqué notamment dans l'économie circulaire et la gouvernance responsable, avec des actions concrètes bien documentées.
