Analyse RSE 3 Monts

Le marché des brasseries artisanales est marqué par des enjeux forts en matière de développement durable, notamment autour de la gestion responsable des ressources naturelles, la réduction des déchets, et la mise en place de modèles économiques circulaires. La valorisation locale des matières premières et la prise en compte des impacts sociaux sont aussi des préoccupations récurrentes.

Gestion durable des ressources et biodiversité

Les initiatives en faveur de l'agriculture responsable et la protection des écosystèmes sont au cœur des préoccupations du secteur. Plusieurs brasseries locales privilégient les ingrédients issus de cultures biologiques et locales, participant ainsi à la préservation des sols et de la biodiversité. La gestion durable de l'eau est également un enjeu, bien que moins développé.

3 Monts participe activement à ces dynamiques en soutenant la culture locale de houblon et en favorisant la biodiversité, notamment par l'installation de ruches au sein de ses houblonnières. Cette démarche contribue à préserver les abeilles et renforcer l'écosystème. De plus, la brasserie mesure régulièrement sa consommation d’eau pour en optimiser l’usage.

Économie circulaire et réduction des déchets

Le réemploi et la réduction des déchets figurent parmi les stratégies privilégiées dans le secteur, avec des initiatives telles que la consigne de bouteilles et la valorisation des coproduits. Certaines brasseries comme Brasserie Meteor ont développé des systèmes de consigne permettant jusqu'à 20 réemplois de bouteilles.

Dans ce contexte, 3 Monts se distingue par un engagement marqué : la valorisation de 98 % des déchets, la gestion d’un système de consigne localisé pour ses bouteilles réutilisées 12 à 14 fois, ainsi que la participation au projet Haut La Consigne. La modernisation des équipements en 2020 a permis de doubler la cadence de conditionnement tout en maintenant ces pratiques.

Modèles économiques innovants et gouvernance responsable

Le secteur s’oriente aussi vers des modèles économiques durables, incluant la coopération territoriale et l’intégration de démarches responsables dans la gouvernance. Certaines entreprises encouragent la mutualisation des moyens pour optimiser les ressources et dynamiser les territoires.

3 Monts œuvre en ce sens en s’engageant dans des actions pour améliorer ses pratiques énergétiques, son approvisionnement local, et le maintien de la culture traditionnelle, s’inscrivant ainsi dans une démarche globale de responsabilité sociétale, bien documentée dans ses communications.

Positionnement global de 3 Monts

Avec un score global situé en catégorie B, 3 Monts communique de manière plus complète que ses pairs sur les enjeux RSE. Ses pratiques autour de l’économie circulaire et la gestion durable des ressources naturelles sont particulièrement documentées et illustrées par plusieurs initiatives concrètes. Ce positionnement traduit une communication solide et des engagements opérationnels cohérents avec les attentes du marché.