
Fabricant de charcuterie et de produits à base de viande de porc, spécialisé dans les aides culinaires crues et cuites. Propose des lardons, jambons, saucisses, et viandes cuisinées. Engagé dans la transition alimentaire et la qualité des produits.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juillet 2026
Sur le marché des produits à base de viande de porc, les enjeux RSE concernent principalement la gestion durable des ressources naturelles, la réduction des impacts environnementaux liés à la production, et les aspects sociaux tels que la qualité de vie au travail et l'inclusion. Les entreprises similaires montrent un engagement notable dans des démarches liées à la biodiversité, l’économie circulaire et les conditions sociales.
Les acteurs du secteur priorisent notamment l’agriculture ou alimentation responsables et la gestion durable des ressources naturelles. Par exemple, plusieurs entreprises adoptent des pratiques de filières d’approvisionnement responsables et des méthodes visant à réduire l’usage d’intrants chimiques.
Aubret a initié diverses actions dans ce domaine, telles que la valorisation de ses boues industrielles par épandage agricole et un partenariat innovant pour l’éco-pâturage sur ses terrains avec des moutons, ce qui contribue à la préservation des écosystèmes et limite les interventions mécaniques. L’entreprise a également obtenu des labels garantissant des productions respectueuses, notamment le Label Bio et Bleu-Blanc-Cœur.
Une part importante des entreprises similaires mise sur le réemploi, recyclage et réduction des déchets, souvent à travers des filières de valorisation des déchets et des initiatives anti-gaspillage. Certaines, comme Herta, s’engagent dans l’écoconception des emballages avec des objectifs clairs de réduction plastique.
Aubret dispose de plusieurs initiatives dans ce domaine : gestion des déchets alimentaires et industriels via méthanisation, tri à la source, utilisation de vaisselle réutilisable au sein des équipes, ainsi qu’une collaboration longue durée avec des associations pour redistribuer des invendus, contribuant ainsi à la solidarité locale et à la limitation du gaspillage alimentaire.
Les entreprises du secteur accordent une importance au respect des droits humains, qualité de vie au travail, et à l’inclusion, souvent à travers des politiques de recrutement, des formations, et des démarches d’égalité professionnelle. La gouvernance ouverte est aussi valorisée via des chartes responsables et la transparence des pratiques.
Aubret témoigne d’un engagement actif sur ces aspects avec un plan social structuré incluant le dialogue participatif, des actions de sécurité, et un management collaboratif. L’index égalité professionnelle femmes-hommes est régulièrement publié, illustrant l’attention portée à l’égalité. Le bien-être au travail est favorisé grâce à des formations et aménagements adaptés.
Des entreprises comme Aoste fixent des objectifs ambitieux de réduction des émissions de gaz à effet de serre et investissent dans les énergies renouvelables pour décarboner leurs processus.
Aubret mène différentes actions pour maîtriser sa consommation énergétique, notamment via la récupération de chaleur et la modernisation des équipements. Elle a mis en place un comité de pilotage pour atteindre des objectifs de réduction des consommations d’électricité, gaz et eau à l’horizon 2030, ainsi qu’un projet d’intégration d’énergies renouvelables.
Aubret communique de façon plus complète que la majorité de ses pairs, notamment par son engagement multidimensionnel couvrant la qualité sociale, la gestion durable des ressources et l’économie circulaire. Son score global B reflète une démarche structurée et bien documentée en matière de RSE.
Organisations leaders
Salaisons Celtiques
B
Les Salaisons Celtiques sont spécialisées dans la production de charcuterie et de salaisons. L'entreprise opère sur trois sites de production situés à Pontivy, Saint-Méen-Le-Grand et Baud. Elle fait partie du Pôle Porc Agromousquetaires, ce qui suggère une intégration dans la filière porcine. L'entreprise produit diverses charcuteries et salaisons, avec une capacité de production significative.
Les Rillettes Gorronnaises SAS
B
La principale activité de l'entreprise est la production et la commercialisation de produits alimentaires à base de viande, en mettant l'accent sur la qualité et l'origine française des ingrédients utilisés.
Salaison Bio Valeur
B
Transformation et commercialisation de viande de porc bio et de charcuterie. Production de lardons fumés, pâtés, jambons et autres produits de salaison. Vente en circuit court et participation à des salons professionnels.
Initiatives identifiées chez les leaders
Diminuer l'impact de notre activité
“Les Rillettes Gorronnaises SAS prend des mesures c...” - Les Rillettes Gorronnaises SASEngagement historique dans la bio avec modernisation et innovations récentes.
“Salaison Bio Valeur est engagée dans la filière bi...” - Salaison Bio ValeurDéfi collaborateur pour proposer des économies d'énergie
“En 2022, les Salaisons Celtiques Pontivy ont organ...” - Salaisons Celtiques50% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
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