
Fabrication de confiseries alsaciennes depuis 1912, incluant dragées, chocolats, bonbons et une gamme bio. Utilisation d'ingrédients de qualité et de savoir-faire traditionnel. Exportation dans plus de quarante pays.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juin 2026
Le marché de la confiserie se confronte à des enjeux RSE significatifs : gestion durable des ressources naturelles, réduction des émissions carbone, économie circulaire et responsabilités sociales. Une attention particulière est portée à l'approvisionnement responsable, à la maîtrise des impacts énergétiques et à la valorisation des déchets.
Dans ce secteur, la réduction de la consommation énergétique et la transition vers des énergies plus durables représentent un enjeu clé. Parmi les initiatives courantes, on retrouve des diagnostics énergétiques approfondis, l'amélioration de l'isolation des sites, et l'installation d'équipements à faible consommation.
Confiserie Adam a conduit plusieurs actions exemplaires dans ce domaine, telles qu'un diagnostic éco-flux financé par l’ADEME et Bpifrance, visant à repérer les opportunités d'économies d'énergie. L'entreprise a également engagé des travaux d'isolation, installé des films filtre UV et modernisé son éclairage avec des LEDs, renforçant ainsi son efficacité énergétique et le confort des collaborateurs.
Les entreprises du secteur intègrent progressivement des stratégies visant à limiter le gaspillage et à favoriser le recyclage ou le réemploi des emballages. Ces actions contribuent à diminuer l'empreinte environnementale liée à la production et à la distribution.
Confiserie Adam mène des démarches actives de tri, réduction et recyclage des déchets, notamment des emballages, témoignant d’un engagement concret pour limiter ses impacts sur l’environnement.
Un nombre notable d'acteurs œuvre pour une gestion durable des ressources naturelles et une alimentation plus responsable, intégrant souvent des produits issus de l’agriculture biologique ou locale. Ces pratiques servent à la fois la qualité des produits et la préservation des écosystèmes.
Confiserie Adam promeut une gamme de produits biologiques, correspondant à cette tendance. Par ailleurs, elle mène des initiatives en gestion durable des ressources, même si des actions sur la protection ou la restauration directe des écosystèmes ne sont pas identifiées dans les sources consultées. D'autres entreprises comme Maurer Tempé Alsace ou Chocolaterie Alex Olivier illustrent des engagements poussés dans ce domaine.
Le respect des droits humains, la qualité de vie au travail et l'inclusion figurent parmi les domaines en développement dans le secteur. Plusieurs sociétés investissent ainsi dans des politiques RH équitables et inclusives, ainsi que dans des partenariats locaux.
Pour Confiserie Adam, aucune initiative concrète n’a été repérée sur ces sujets dans les documents examinés, même si elles représentent une part reconnue des enjeux pour ses pairs.
Confiserie Adam affiche un positionnement RSE global supérieur à la moyenne du secteur, avec un score « A ». Son engagement est particulièrement visible sur les volets énergie et économie circulaire, avec des initiatives concrètes et documentées. Par comparaison avec des acteurs comme François Doucet Confiseur ou Maurer Tempé Alsace, l’entreprise se situe dans une dynamique favorable et pragmatique sur ses axes principaux.
Organisations leaders
Kauffer's d'Alsace SARL
B
La principale activité de l'entreprise est la production et la distribution de spécialités culinaires alsaciennes, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et le respect des recettes traditionnelles.
Maurer Tempé Alsace
A
Fabrication de produits alimentaires alsaciens traditionnels, notamment charcuterie, pâtisserie et choucroute. Commercialisation via GMS, RHF et export. Ateliers de fumage et production de pâtes 100% beurre. Engagement qualité et réduction des additifs.
Marie Morin
B
Fabrication de desserts bretons traditionnels : mousses au chocolat, entremets, desserts pâtissiers et crèmes desserts. Utilisation d'ingrédients simples et de qualité, sélectionnés avec soin. Transmission d'un savoir-faire familial et artisanal.
Initiatives identifiées chez les leaders
Suppression du glutamate monosodique (E621) dans la saucisse à tartiner
“Maurer Tempé Alsace a supprimé le glutamate monoso...” - Maurer Tempé AlsaceApprovisionnement local et emballages verre recyclable pour réduire impact environnemental
“Marie Morin privilégie un approvisionnement local ...” - Marie Morin44% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+97 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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