
Transformation de viandes bovine, porcine et ovine en produits bouchers, charcuteries crues ou cuites, plats cuisinés pasteurisés, terrines en bocaux stérilisés. Production de plats traditionnels normands avec des viandes locales et des légumes frais.
Directive EmpCo — 27 septembre 2026
Nous avons analysé les sites web de plus de 250 000 entreprises, dont celui de La Chaiseronne, pour en extraire les initiatives RSE et les communications contenant des allégations environnementales à risque.
Score de risque greenwashing + positionnement face à votre secteur
+250 000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : février 2026
Le secteur de la transformation de viandes fait face à des enjeux clés en matière de RSE, notamment autour de la gestion durable des ressources naturelles, l'agriculture responsable et la qualité de vie au travail. Les entreprises similaires développent des initiatives variées liées à la biodiversité, l'économie circulaire et les conditions sociales, dans un contexte de plus en plus attentif aux pratiques durables.
La majorité des entreprises du secteur privilégient l’agriculture ou alimentation responsables en travaillant avec des filières écoresponsables, ce qui favorise la biodiversité et la qualité des produits. Elles développent aussi des projets d’écoconception visant à réduire l'impact écologique de leurs pratiques.
La Chaiseronne agit activement dans ce domaine, notamment en collaborant avec des producteurs de porcs labellisés « Bleu Blanc Coeur » et en intégrant des élevages respectant le bien-être animal. Elle propose aussi une offre avec des bœufs normands élevés en conditions naturelles, sans recours à divers additifs controversés.
De nombreuses entreprises similaires mettent en œuvre des actions concrètes pour améliorer leur efficience énergétique et réduire leurs déchets, comme le montre le cas de Bahier avec son engagement vers la certification ISO 50001 ou Aubret - Eureden Viande qui valorise les déchets alimentaires.
La Chaiseronne prévoit l'installation de panneaux solaires et la pose de compteurs sectoriels pour optimiser ses consommations d'énergie, tout en recyclant efficacement ses déchets et en limitant ses émissions liées aux transports. Ces initiatives s'inscrivent dans une stratégie réfléchie d'amélioration continue.
Sur le plan social, une part significative des acteurs favorise la création d’emplois durables, la formation et l’amélioration des conditions de travail, ainsi que le soutien aux filières locales.
La Chaiseronne développe ces axes en s’approvisionnant localement avec des produits du terroir normand certifiés « Saveurs de Normandie », et en collaborant avec des établissements de formation locaux. Elle met en place des formations professionnelles, favorise l’insertion et améliore continuellement la sécurité et l’ergonomie des postes.
Avec un score global classé B, La Chaiseronne communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs sur ses engagements, notamment en agriculture responsable, gestion énergétique et développement social. Son positionnement montre un degré d’engagement pertinent et des initiatives en cours, dans un contexte sectoriel porteur.
Organisations leaders
SVA Jean Rozé
B
Transformation de viande bovine et ovine, abattage, découpe, désossage. Production de produits carnés élaborés. Fourniture de viandes pour la boucherie, la restauration et le tourisme. Engagement envers la qualité et le respect de l'environnement.
Elivia
B
Transformation et commercialisation de viandes de bœuf, porc, veau et agneau pour la grande distribution, les artisans bouchers et la restauration. Engagement en faveur du développement durable et du bien-être animal.
Herta
A
Production et commercialisation de produits de charcuterie et de traiteur en libre-service. Offre de recettes et d'idées culinaires pour faciliter la cuisine au quotidien. Engagement en faveur du développement durable et du bien-être animal.
Initiatives identifiées chez les leaders
Soutien aux éleveurs avec contractualisation et amélioration des pratiques
“Herta soutient le secteur de l’élevage en collabor...” - HertaAmélioration continue du bien-être animal dans les abattoirs via formation et normes ISO.
“SVA Jean Rozé a mis en place un plan de progrès co...” - SVA Jean RozéConditions de travail améliorées et formation renforcée des collaborateurs
“Herta améliore les conditions de travail de ses co...” - Herta74% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+277 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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