Sur le marché de la production et vente de produits régionaux comme le foie gras et les terrines, les enjeux RSE majeurs incluent la gestion responsable des ressources naturelles, le soutien à l'agriculture durable, ainsi que la valorisation des savoir-faire locaux. Ces entreprises accordent une importance croissante à la biodiversité, à l'économie circulaire et à l'impact social sur les territoires.
Promotion d'une agriculture responsable et locale
La majorité des entreprises du secteur mettent en avant des pratiques agricoles durables et locales. Laguilhon suit cette tendance en développant plusieurs initiatives dans ce domaine. L'entreprise valorise des produits labellisés Label Rougeissus de canards mulards élevés selon des cahiers des charges précis, contribuant ainsi à une production respectueuse de l'environnement et des traditions locales.
Ses actions concrètes comprennent :
- Utilisation de gésiers et confits de canard Label Rouge du Sud-Ouest
- Production de foies gras de canard issus d'élevage responsable
- Promotion de recettes régionales traditionnelles et ingrédients locaux
Gestion durable des ressources naturelles et coopération territoriale
Un nombre significatif d'acteurs du secteur développe des démarches autour de la gestion durable des ressources hors eau et privilégie les circuits courts. Laguilhon s'inscrit aussi dans cette dynamique en menant des initiatives liées à la gestion locale des ressources et à la coopération territoriale. Cependant, cette entreprise ne communique pas encore sur des actions précises concernant la réduction des émissions de gaz à effet de serre ou la transition vers l'économie circulaire, domaines dans lesquels certaines entreprises comme Labeyrie Fine Foods affichent des stratégies détaillées.
Absence notable d'initiatives sur les autres axes RSE
Comparativement, Laguilhon ne présente pas d'initiatives identifiables dans les domaines liés à la neutralité carbone, la biodiversité en général, l'économie circulaire plus large, ni sur les aspects sociaux, sociétaux ou de gouvernance responsable. Les entreprises similaires tendent à développer des actions sur ces thèmes, notamment en matière de qualité de vie au travail, d'éthique ou de transparence, que ce soit Ducs de Gascogne ou la Maison Delpeyrat, ce qui pourrait constituer des pistes d'évolution pour Laguilhon.
Positionnement RSE global de Laguilhon
Avec un score global de positionnement RSE de B, Laguilhon communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs sur certains enjeux, principalement autour de l'agriculture responsable et des ressources locales. Cette communication reste cependant concentrée sur un périmètre restreint comparé à d'autres acteurs du secteur.
