Le secteur de la transformation laitière est fortement engagé sur des enjeux liés à la responsabilité sociale et environnementale, notamment sur des questions telles que la gestion durable des ressources, la réduction des impacts climatiques, et la qualité des produits. Les organisations renforcent leurs stratégies autour de l'agriculture durable et l'atténuation de leur empreinte environnementale.
Engagements autour de la biodiversité et de la gestion des ressources naturelles
L'agriculture responsable constitue un pilier majeur pour les acteurs de ce marché, avec 40 % d'entre eux investissant dans des filières respectueuses de l'environnement. Ils renforcent leurs pratiques en matière de bien-être animal et diversifient leurs gammes pour répondre à des labels certifiés. Par exemple, Lactalis Foodservice s'engage à protéger les forêts en limitant la déforestation liée aux matières premières agricoles.
Sodiaal Professionnel agit principalement dans ce domaine, avec des initiatives axées sur le bien-être animal via un référentiel rigoureux, et le développement de filières labellisées comme Agriculture Biologique et Bleu-Blanc-Cœur. Elle propose aussi des mini-portions conformes aux exigences de la loi EGalim, facilitant l'approvisionnement durable des restaurateurs.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et transition énergétique
La réduction des émissions de gaz à effet de serre est un enjeu clé, porté par près d'un tiers des entreprises du secteur. Elles déploient des outils d'évaluation et de suivi, en optimisant leurs chaînes de valeur avec des démarches concrètes, notamment sur les exploitations agricoles, à l'instar de Lactalis Foodservice ou Isigny Sainte-Mère.
Sodiaal Professionnel a engagé une trajectoire de réduction de 20 % de son empreinte carbone par litre entre 2019 et 2030, avec plusieurs outils d'autodiagnostic et un soutien via une prime de durabilité pour ses éleveurs. L'accompagnement des exploitants à travers le programme « Route du Lait » illustre la volonté d'améliorer les pratiques d'élevage pour limiter les émissions de gaz à effet de serre.
Initiatives en économie circulaire et gestion des déchets
Le réemploi, le recyclage et la réduction des déchets sont des domaines d'action privilégiés par environ 28 % des entreprises similaires. Des politiques d'écoconception et la réduction des emballages sont souvent mises en place, comme celles d'Isigny Sainte-Mère sur l'analyse des cycles de vie des produits.
Sodiaal Professionnel propose des solutions concrètes telles que l'introduction de bouchons attachés sur ses produits liquides, facilitant le tri et limitant la pollution plastique. Cette action répond à une directive européenne et témoigne d'une prise en compte progressive des enjeux d'économie circulaire.
Domaines sociaux et gouvernance
Sur les aspects sociaux et de gouvernance, les initiatives sont plus rares parmi les entreprises similaires. Les actions portent généralement sur l'inclusion, l'égalité, et la qualité de vie au travail. Lactalis Foodservice et Isigny Sainte-Mère montrent des engagements dans ces domaines via des certifications et la sensibilisation des fournisseurs.
Pour Sodiaal Professionnel, les informations analysées ne font pas émerger d'initiatives spécifiques sur ces axes, bien que certains domaines sociaux soient abordés dans leurs communications sans qu'elles soient formalisées en actions claires.
Positionnement synthétique de Sodiaal Professionnel
Sodiaal Professionnel présente une communication RSE équilibrée, notamment sur la biodiversité et la neutralité carbone, en phase avec les attentes du secteur. Avec un score global C, son positionnement indique une communication supérieure à la moyenne des entreprises similaires, avec une progression notable vers davantage d'actions concrètes.
