Le secteur des produits laitiers professionnels est confronté à des enjeux majeurs en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), notamment concernant la durabilité de l'agriculture, la gestion responsable des ressources naturelles et la réduction des impacts environnementaux. La prise en compte du bien-être animal et la lutte contre le gaspillage alimentaire sont également des sujets régulièrement abordés.
Actions liées à la biodiversité et à la gestion des ressources naturelles
Laita Professionnel montre un engagement marqué dans l'agriculture et l'alimentation responsables. Elle soutient les producteurs par des formations technico-économiques, avec 61 % d’entre eux formés annuellement sur trois ans. L'entreprise veille aussi au bien-être animal, garantissant notamment plus de 180 jours de pâturage par an pour ses vaches. La fabrication locale avec des matières premières simples et issues de ses 7 sites en Bretagne et Loire-Atlantique illustre également cet ancrage territorial.
Chez des acteurs comme Lactalis Foodservice, la protection et la restauration des écosystèmes passent par des politiques visant à stopper la déforestation liée aux matières premières agricoles, une approche encore non identifiée directement chez Laita Professionnel dans les sources analysées.
Initiatives pour la neutralité carbone
La réduction des émissions de gaz à effet de serre est un enjeu central sur ce marché. Laita Professionnel participe au programme Fermes Laitières Bas Carbone®, réduit ses consommations énergétiques et agit sur la déforestation importée, avec un effort reconnu dans la diminution de l'empreinte carbone.
À titre de comparaison, Lactalis Foodservice élabore des feuilles de route précises avec des engagements sur la baisse des émissions de GES à différents horizons. Laita Professionnel communique moins sur un suivi structuré des résultats dans ce domaine, ce qui reflète un axe à renforcer.
Économie circulaire et gestion des déchets
Le marché valorise les pratiques de réemploi, recyclage et réduction des déchets. Laita Professionnel est engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment par sa marque Paysan Breton qui a signé le pacte Too Good To Go, un exemple concret de mobilisation sectorielle.
Les autres acteurs développent aussi des stratégies pour réduire leurs déchets d’emballage et les pertes alimentaires, éléments essentiels dans l’économie circulaire.
Engagement social et gouvernance
Les entreprises similaires accordent une place à l'inclusion, l'égalité des ressources humaines et la qualité de vie au travail. Laita Professionnel œuvre à garantir la qualité de vie de ses producteurs et salariés, en promouvant le bien-être et les attentes clients dans la chaîne laitière.
En matière de gouvernance responsable, Laita Professionnel communique peu sur la transparence et l’éthique des affaires, domaines cependant investis par certaines entreprises du secteur. Cela invite à une exploration approfondie dans les futures communications.
Positionnement RSE de Laita Professionnel
Laita Professionnel affiche une communication RSE complète et active, notamment dans le domaine de la biodiversité et de l'alimentation responsables, ainsi que des premiers engagements en neutralité carbone et économie circulaire. Avec une note globale B, elle se positionne favorablement par rapport à ses pairs en termes de transparence sur ses actions RSE.
