Le marché de la filière pomme de terre est marqué par des enjeux RSE liés à la promotion d’une agriculture responsable, à la gestion durable des ressources naturelles, à la réduction des pollutions, ainsi qu’à la maîtrise des émissions de gaz à effet de serre (GES). Ces enjeux participent à répondre aux attentes croissantes des consommateurs et à la protection des écosystèmes dans un contexte de transition écologique générale.
Promotion d'une agriculture responsable et gestion durable des ressources
La majorité des organisations similaires mettent en œuvre des initiatives centrées sur l'agriculture ou alimentation responsables, en particulier pour sensibiliser et former les acteurs de la filière. Le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre (CNIPT) s'inscrit dans cette tendance avec le programme européen « Potatoes Forever » (2023-2025), qui vise à promouvoir les bonnes pratiques environnementales auprès des consommateurs et des professionnels. Ce programme concentre ses actions sur la réduction des pesticides, la préservation de la biodiversité et la gestion de l'eau, ainsi que sur la transparence vis-à-vis des pratiques durables.
Par ailleurs, le CNIPT a établi des référentiels de bonnes pratiques pour le conditionnement et la qualité hygiénique des pommes de terre, couvrant des aspects tels que la limitation des contaminations, le tri des déchets, et la gestion rigoureuse des ressources hydriques utilisées pour le lavage. Ces mesures contribuent à une meilleure maîtrise des risques environnementaux et sanitaires liés à la production.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et transitions énergétiques
La réduction des émissions de GES dans les processus industriels et agricoles est un axe structurant pour la filière. Le CNIPT a engagé une concertation collective avec les acteurs du secteur pour explorer des leviers de décarbonation, centrés notamment sur la baisse des engrais azotés, l'amélioration de l'efficacité énergétique, et l'optimisation des emballages et transports.
Cette démarche reflète des initiatives similaires dans d'autres filières, telles que celles d'Intercéréales, qui développent des stratégies ambitieuses de réduction des GES avec des objectifs chiffrés à 2030, en intégrant notamment la capture du carbone dans les sols et la réduction des consommations fossiles par l'éco-conduite.
Gestion des pollutions et écoconception
La gestion de la pollution, notamment par le suivi strict des substances utilisées et le traitement des déchets, est une priorité pour préserver la qualité environnementale. Le CNIPT a défini des mesures précises pour réduire les risques liés aux sulfites et autres traitements dans la production de pommes de terre prêtes à l'emploi, ainsi que des procédures de tri et d'élimination des déchets conformes à la réglementation.
Dans ce domaine, la filière se positionne aussi sur la transformation des pratiques afin de préserver la biodiversité, par exemple à travers la mise en œuvre de référentiels exigeants pour les fournisseurs et concepteurs d'emballages. Cependant, les initiatives d'optimisation énergétique ou d’utilisation d’énergies renouvelables sont encore en phases exploratoires chez le CNIPT.
Engagement sociétal et gouvernance responsable
Le CNIPT manifeste un engagement pour la santé et la sécurité au travail, avec des dispositifs de suivi médical et de formation du personnel conformément aux bonnes pratiques d'hygiène. L'organisation a également organisé des conférences dédiées à la sensibilisation aux enjeux climatiques, contribuant à l'éducation des parties prenantes de la filière.
Cette approche s'inscrit dans une gouvernance responsable qui valorise la consultation et le partage d'informations entre acteurs, bien que le CNIPT ne communique pas actuellement sur des initiatives spécifiques en matière d'investissements financiers durables.
Positionnement RSE global
Avec un score global B, le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre communique de manière plus complète que la majorité des organisations similaires sur les enjeux RSE, en particulier dans l'agriculture responsable, la gestion des pollutions, et la réduction des émissions de GES. Son positionnement reflète une dynamique positive dans l'accompagnement de la transition durable de la filière pomme de terre.
