L'activité principale est la restauration, offrant des déjeuners et dîners dans un cadre exceptionnel avec une cuisine authentique et une sélection de vins et cocktails.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le secteur de la restauration, dans lequel évolue Le Moïa, est confronté à des enjeux RSE plusieurs fois évoqués par les entreprises similaires, notamment autour de pratiques responsables en agriculture et en alimentation, ainsi que la promotion de l'économie circulaire et des impacts sociaux locaux.
Sur le marché, la promotion d'une agriculture et alimentation responsables est un thème fréquent, avec 15% des entreprises similaires engagées. Cela se traduit par l'utilisation de produits locaux, de saison, et biologiques pour limiter l'impact environnemental et valoriser le territoire.
Des entreprises comme La Grande Hermine ou 18ème Amendement valorisent leurs produits locaux et frais, participant ainsi à une cuisine durable et respectueuse de la biodiversité.
Nous n'avons toutefois pas identifié d'initiative documentée dans les sources analysées relatives à Le Moïa sur ce domaine précis.
L'économie circulaire est abordée notamment via des actions telles que les circuits courts (11%) ou le recyclage et la réduction des déchets (2%) parmi les pairs. Des démarches impliquant mutualisation des moyens et réemploi des ressources sont autant de leviers pour améliorer la durabilité.
Par exemple, Aux Pieds Sous La Table s'engage dans la réduction de déchets, la consommation d'énergie et d'eau avec des mesures concrètes, contribuant à des pratiques plus respectueuses.
Aucun élément relatif à des actions explicites dans l'économie circulaire n'a été relevé dans les documents disponibles concernant Le Moïa.
Les enjeux sociaux et sociétaux apparaissent dans le développement territorial et l'inclusion des populations, bien qu'ils soient moins fréquemment documentés (6% à 4%). Des initiatives culturelles, d'égalité, ou de qualité de vie au travail sont des exemples d'engagement dans ce champ.
En restauration, des structures telles que Café A offrent du travail à des personnes éloignées de l'emploi avec des projets solidaires, intégrant ainsi un impact social mesurable.
Le Moïa ne présente pas d'information formelle sur ce volet dans les sources consultées, malgré l'importance reconnue par ses pairs.
Avec un score global en position B, Le Moïa communique de manière plus complète que la majorité des organisations similaires sur ses enjeux RSE, même si aucune initiative spécifique n'a été documentée dans les sources analysées. Ce positionnement souligne un potentiel d'amélioration dans la formalisation et la communication des actions RSE.
Organisations leaders
Café A
A
Restaurant proposant une cuisine métissée avec des plats variés et des accompagnements. Le lieu est également utilisé pour des événements et des privatisations. Une terrasse et une ancienne chapelle sont disponibles pour différents types d'activités.
La closerie des Hortensias
A
Restaurant offrant une cuisine inventive et de saison dans un cadre exceptionnel. Organisation d'événements tels que mariages, séminaires et autres réunions. Service de traiteur et de lunch box. Engagement dans une démarche environnementale et sociale.
Auberge de Meneham
B
Restaurant proposant une cuisine de terroir élaborée à partir de produits frais de saison. Le lieu offre une salle de 55 couverts ainsi qu'une terrasse. Le restaurant organise également des événements et concerts d'été.
Initiatives identifiées chez les leaders
Réduction des déchets alimentaires et énergétiques
“La Closerie des Hortensias réduit ses déchets alim...” - La closerie des HortensiasFormation et bien-être des employés
“La Closerie des Hortensias favorise la formation e...” - La closerie des Hortensias23% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+169 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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