La principale activité de l'entreprise est la transformation et la commercialisation de viandes bovines, porcines et ovines, couvrant l'ensemble du processus de production, de l'abattage à la distribution.
B
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises les plus engagées, hors top 5%, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Initiatives RSE analysées du secteur Industrie agroalimentaire
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Entreprises leaders
Production et distribution de viandes de qualité pour les bouchers et les commerçants. La société propose des viandes affinées et maturées, des steaks hachés, et organise des événements de découverte pour ses clients. Elle met également en avant des produits d'origine France.
L'entreprise est spécialisée dans la deuxième transformation des viandes, offrant des services de désossage, découpe, parage et conditionnement pour les filières de bœuf, porc, volaille et veau.
Transformation de la viande de porc : abattage, découpe, viandes élaborées, charcuterie, surgelés et conserves. La marque propose une gamme complète de produits pour la restauration, la distribution et l'industrie.
Initiatives identifiées chez les leaders
Développer des compétences et accès à des formations appropriées
“Groupe JEAN FLOC'H développe des compétences et ac...” - Groupe JEAN FLOC'HRéduction de l'emballage et adaptation des conditionnements
“SVA Jean Rozé - AGROMOUSQUETAIRES a mis en place u...” - SVA Jean Rozé - AGROMOUSQUETAIRES58% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+1330 initiatives collectées parmi 58 entreprises similaires
Groupe Bigard publie régulièrement un rapport RSE pour rendre compte de ses performances extra-financières. L'entreprise a défini 6 enjeux de responsabilité sociétale et environnementale, qui sont intégrés dans les orientations stratégiques et les actions opérationnelles. Groupe Bigard participe également à des événements pour encourager l'innovation et la collaboration avec les jeunes générations. L'entreprise réaffirme son engagement en faveur de la BCA et de l'artisanat boucher, notamment via son soutien à la CFBCT. Ces initiatives démontrent une volonté de gouvernance responsable au sein de l'entreprise.
Groupe Bigard a mis en place plusieurs initiatives pour préserver la biodiversité et gérer les ressources en eau. La société a réduit son utilisation de l'eau et s'est engagée à réduire son impact environnemental. Elle a également pris des mesures pour le bien-être animal et a participé à des événements pour promouvoir la biodiversité. Des processus internes ont été mis en place pour contrôler les émissions polluantes et réduire les émissions de gaz à effet de serre. Groupe Bigard s'est également engagé en faveur de la biodiversité et a obtenu des certifications pour la qualité et la sécurité sanitaire.
Groupe Bigard met en place des initiatives pour promouvoir l'égalité professionnelle, développer les compétences et préserver la santé de ses salariés. La société publie régulièrement les résultats de l'Index Egalité Professionnelle et propose des formations continues pour améliorer les compétences de ses collaborateurs. Elle prend également des mesures pour prévenir les risques professionnels et accompagner les salariés. Ces actions démontrent l'engagement de l'entreprise en faveur d'une transition socialement juste.
Groupe Bigard a mis en place des mesures pour réduire sa consommation d'énergie et ses émissions de gaz à effet de serre. Le groupe a notamment réduit la plage horaire d'ouverture des bureaux, ajusté le chauffage et la climatisation, et installé des panneaux photovoltaïques. Il a également modernisé ses outils industriels et réduit l'utilisation de l'eau dans ses activités industrielles. Des protocoles pour réduire les émissions polluantes sont en place, notamment en remplaçant les camions frigorifiques par des véhicules répondant aux normes Euro VI. Le groupe prévoit de réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 10 points d'ici 4 ans.
Groupe Bigard met en place des initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment en valorisant les déchets et les rejets dans des filières de valorisation. L'objectif est de valoriser au moins 90% des volumes de déchets en 2024. Cette démarche contribue à réduire les déchets et à promouvoir une économie plus circulaire.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025