Le secteur de la transformation de viandes bovines, porcines et ovines intègre des enjeux sociaux, environnementaux et économiques majeurs. Les organisations doivent concilier respect du bien-être animal, gestion durable des ressources naturelles et réduction des impacts climatiques, tout en assurant la qualité de vie au travail et l'égalité dans les ressources humaines.
Engagements pour la biodiversité et la gestion des ressources naturelles
La majorité des entreprises similaires se concentrent sur une agriculture responsable, la gestion durable des ressources naturelles et la préservation de la biodiversité. Groupe Bigard affirme son engagement notamment à travers une Charte de bien-être animal couvrant 90 % de ses approvisionnements, accompagnée de référents formés et d'un dispositif d'audits réguliers (728 audits en 2023).
Les actions de Groupe Bigard incluent aussi une réduction de la consommation d’eau de 5,72 % en 2023 et un traitement des eaux via 14 stations d’épuration internes.
À titre de comparaison, Lactalis Group évalue son empreinte forestière pour réduire son impact environnemental, tandis que Broceliande Bien Eleves développe des pratiques agricoles respectueuses avec une attention au bien-être animal pour ses porcs. Ces initiatives illustrent les différentes approches pratiques dans le secteur (Lactalis Group et Broceliande Bien Eleves).
Approche sociale et qualité de vie au travail
Le respect des droits humains, la qualité de vie au travail et l'inclusion sont des axes majeurs pour les entreprises similaires. Groupe Bigard présente une politique complète axée sur ces enjeux.
Parmi ses initiatives, on note un contrôle rigoureux du bien-être animal avec 150 responsables dédiés et un taux moyen d'audit à 93,5/100, un programme de formation et d'intégration solide (plus de 2 700 salariés formés en 2023), ainsi que des mesures pour promouvoir l’égalité professionnelle avec un index entre 88 et 94/100.
Ces actions sont complétées par des dispositifs pour le développement des compétences, la mobilité interne et l’amélioration de l’ambiance au travail.
Actions pour la neutralité carbone et réduction des impacts industriels
La réduction des émissions de gaz à effet de serre est un enjeu partagé. Groupe Bigard a engagé une trajectoire de diminution importante depuis 2011, avec une réduction de 28 % des émissions directes et 42 % des indirectes.
Les projets réalisés incluent la modernisation des équipements, l'isolation des bâtiments, l'installation de panneaux photovoltaïques, l'optimisation des consommations énergétiques et le renouvellement du parc de véhicules pour conformité Euro VI.
Ces efforts sont comparables à ceux observés chez Lactalis Group, qui fixe des objectifs ambitieux en réduction des émissions et efficacité énergétique, ainsi qu'à Tyson Foods qui met en place des actions logistiques et industrielles, notamment dans la gestion de ses flottes de véhicules (Lactalis Group, Tyson Foods).
Gestion des déchets et économie circulaire
Alors que 22 % des organisations similaires s'investissent dans le recyclage et la réduction des déchets, Groupe Bigard déploie des actions concrètes et mesurées.
En 2023, 93 % des déchets générés ont été valorisés via des filières dédiées, notamment par la méthanisation des matières organiques pour produire du biogaz et des engrais.
Les entreprises du secteur mettent souvent en place des systèmes de tri, valorisation et réemploi des déchets industriels, illustrant une forte attention portée à l’économie circulaire.
Positionnement RSE de Groupe Bigard
Avec un score global B, Groupe Bigard communique de manière relativement complète sur les enjeux RSE comparé à ses pairs. Ses initiatives couvrent efficacement plusieurs domaines clés comme le bien-être animal, la qualité de vie au travail, la réduction des émissions et la valorisation des déchets, positionnant ainsi la communication RSE du groupe dans un registre solide et cohérent.
