
Production de spécialités charcutières du Sud-Ouest depuis 1910. Offre de pâtés, grattons, boudins, et saucisserie. Produits disponibles en grande surface dans les régions bordelaise, catalane, basque, occitane et provençale.
C
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie des 50% d’organisations les plus engagées, hors top 20%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juillet 2026
Sur le marché des spécialités charcutières du Sud-Ouest, les enjeux RSE majeurs portent sur la gestion responsable des ressources naturelles, l'optimisation énergétique, l'économie circulaire, ainsi que sur le bien-être social et la gouvernance. Ces thématiques sont régulièrement abordées par une majorité d'acteurs, notamment à travers l'agriculture responsable, la réduction des déchets et l'efficacité énergétique.
Les entreprises similaires privilégient des démarches comme le réemploi, le recyclage ou la réduction des déchets, ainsi que l'innovation via de nouveaux modèles économiques circulaires. Mainjolle a mis en place des initiatives notables telles que la revalorisation des déchets organiques issus de sa production pour la fabrication de nourriture animale. Elle utilise également des barquettes en plastique recyclé et recyclable, avec un taux minimal de 50% de matière recyclée.
Cette labellisation PME+ reçue par Mainjolle illustre une démarche structurée intégrant aussi le dialogue social, la formation des salariés, et une implication locale par des dons aux associations, accompagnés d'actions environnementales comme l'installation de ruches sur le site.
À titre de comparaison, la société Bahier s'engage dans un plan de réduction énergétique certifié ISO 50001, intégrant récupération de chaleur et panneaux photovoltaïques, illustrant une progression possible vers une meilleure efficacité globale.
Dans ce secteur, la réduction des émissions de gaz à effet de serre se traduit souvent par l'amélioration de l'efficacité énergétique et l'usage d'énergies renouvelables. Mainjolle a engagé une initiative concrète d'optimisation énergétique en limitant la production de déchets et en appliquant un tri rigoureux, accompagné de la surveillance constante de la consommation d'énergie.
Des entreprises comme Léon Chaillot développent des systèmes avancés de contrôle énergétique en temps réel couplés à la production photovoltaïque, exemplifiant l'évolution vers une autonomie électrique partielle pour diminuer leur impact carbone. Les démarches de Mainjolle peuvent s'appuyer sur ces exemples pour renforcer leur trajectoire dans ce domaine.
Les acteurs du marché abordent régulièrement le respect des droits humains, la qualité de vie au travail, ainsi que l'égalité et l'inclusion dans les ressources humaines. Mainjolle développe un plan de formation et de polyvalence des salariés, ainsi qu'une politique d'implication locale favorable aux relations sociales et à l'engagement territorial.
La gouvernance responsable, évaluée dans le cadre du label PME+, affirme une prise en compte de la transparence, du sourcing responsable et d'un dialogue social structuré. Parmi les entreprises voisines, Ker Blavet met en avant une politique RSE intégrée avec certification ISO et engagements pour l'égalité professionnelle, offrant un modèle complémentaire à considérer.
Mainjolle présente une communication RSE globalement conforme à la moyenne de ses pairs dans le secteur des spécialités charcutières, avec des actions spécifiques en économie circulaire et gestion énergétique. Son score positionnel C indique qu'elle communique mieux que la moyenne, sans toutefois se placer en tête. Cette approche volontariste est un atout dans un marché où plus de la moitié des entreprises s'engagent déjà sur ces thématiques.
Organisations leaders
Salaison Ogier
B
Fabrication de charcuterie artisanale depuis 1938. Production de saucissons, saucisses et spécialités lyonnaises. Utilisation de viande de porcs français. Gammes tradition, à l'ancienne, porc fermier plein air et snack apéro.
Drôme Ardèche Tradition
B
Fabrication artisanale de charcuteries régionales typiques de l'Ardèche et de la Drôme. Production de saucissons, caillettes, pâtés en croûte, saucisses, et charcuteries traditionnelles. Engagement qualité et traçabilité des produits.
Bahier
A
Fabrication de charcuteries traditionnelles en Sarthe depuis 1941. Production de produits comme l'andouillette, le bacon, le boudin blanc, le boudin noir, le filet mignon fumé, les produits de tête, les rillettes et les tripes. L'entreprise propose également des recettes et des idées pour utiliser ses produits.
Initiatives identifiées chez les leaders
Décarbonation des activités avec formation et plan d'action ACT Pas-à-Pas.
“L'entreprise a engagé une démarche structurée de d...” - BahierPrévention des TMS, réduction pénibilité et charte qualité de vie au travail.
“L'entreprise met en œuvre des actions internes pou...” - BahierRéduction des emballages et déchets via des techniques non polluantes
“Réduction de la quantité d'emballage et de ses déc...” - Salaison Ogier55% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+290 initiatives collectées parmi 84 organisations similaires
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