Le secteur brassicole engage plusieurs défis RSE liés à la préservation des ressources naturelles, la lutte contre le changement climatique, et l’économie circulaire. Les entreprises de ce marché adoptent des pratiques pour réduire leur empreinte environnementale, favoriser l’agriculture responsable, et promouvoir des modes de consommation plus durables.
Gestion des ressources naturelles et protection de l'eau
La gestion durable des ressources naturelles est une priorité fréquente, avec souvent des initiatives centrées sur la protection de la biodiversité et la préservation de l'eau. Environ 40% des entreprises similaires s’orientent vers une agriculture responsable, tandis que 26% développent des pratiques de gestion durable des ressources hors eau.
La Brasserie du Mont Blanc valorise l’eau pure du Mont Blanc comme ingrédient central, et consacre des efforts à la gestion durable de cette ressource avec la réutilisation des drêches (3500 tonnes par an) pour l’alimentation animale. Elle soutient également des associations locales et prône une fabrication locale traditionnelle, illustrant une conscience de son impact environnemental.
Économie circulaire et gestion des déchets
Le recyclage et le réemploi sont des champs d’action partagés par un quart des brasseries étudiées, notamment avec des emballages conçus pour la réutilisation ou le recyclage. L’écoconception progresse aussi à travers des contenants recyclables et légers.
Brasserie du Mont Blanc met en œuvre la consignation de ses fûts en restauration et conçoit ses bouteilles pour un usage réutilisable, avec un recyclage estimé à 80%. Ces démarches reflètent une certaine adoption des modèles d’économie circulaire, contribuant à la réduction des déchets dans son activité.
Réduction des émissions carbone et transition énergétique
Conscientes de l’enjeu climatique, plusieurs entreprises travaillent sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre, la promotion d’énergies renouvelables, et l’amélioration de l’efficacité énergétique. Ces actions concernent environ 12% des structures analysées, souvent avec des cibles chiffrées.
La Brasserie du Mont Blanc a engagé une démarche d’amélioration continue pour réduire les consommations énergétiques et gaz carbonique, notamment via l’optimisation de son implantation géographique pour réduire les transports. Des projets en cours incluent une ferme photovoltaïque destinée à couvrir une partie des besoins électriques et un raccordement au chauffage urbain, témoignant d’une orientation vers des solutions énergétiques plus durables.
Soutien social et mobilité durable
Les dimensions sociales et sociétales passent par des initiatives d’accompagnement local et le développement de mobilités douces internes. Le mécénat en faveur de la communauté locale est souvent un point mis en avant.
Brasserie du Mont Blanc soutient l'association Ma Chance Moi Aussi, impliquée auprès des enfants vulnérables, et propose des vélos électriques pour ses collaborateurs, favorisant ainsi la mobilité durable. Ces actions traduisent un engagement positif sur les plans social et environnemental.
Positionnement RSE de Brasserie du Mont Blanc
Avec un score global de B, la Brasserie du Mont Blanc communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs, notamment sur les ressources naturelles, l’économie circulaire, et la transition énergétique. Son positionnement se distingue par des initiatives concrètes, notamment sur la gestion de l’eau, la réutilisation des emballages, et la mobilité durable.
