Le secteur de la transformation des produits de la mer s'inscrit dans un contexte marqué par des enjeux forts liés à la préservation des ressources, la réduction des impacts environnementaux, et l'amélioration des pratiques sociales. Les entreprises du marché intègrent notamment des démarches autour de l'agriculture ou alimentation responsables, la gestion durable des ressources naturelles, ainsi que l'économie circulaire, pour répondre à ces attentes croissantes.
Actions pour la biodiversité et la gestion durable des ressources
Les organisations similaires vont fréquemment vers des pratiques qui favorisent la préservation des écosystèmes et une gestion attentive des ressources marines. Par exemple, de nombreux groupes développent des programmes de sélection génétique et d'amélioration du bien-être animal pour optimiser l'aquaculture de manière durable (Groupe Aqualande). Le Grand Lejon affiche plusieurs initiatives remarquables, telles que la certification Marine Stewardship Council pour ses poissons sauvages fumés, garantissant une pêche respectueuse de la ressource halieutique, ainsi que la valorisation des produits locaux bretons pour limiter la pression sur certaines espèces. Ces engagements, associés à la gestion durable de l'eau par l'installation de circuits fermés de traitement, montrent un positionnement actif sur cette thématique.
Économie circulaire et lutte contre les déchets
Sur l'économie circulaire, les entreprises privilégient souvent le réemploi, recyclage ou réduction des déchets, avec un tiers d'entre elles engagées sur ces sujets. Par exemple, Hénaff s'est donné pour objectif d'atteindre une totalité d'emballages recyclables ou responsables d'ici 2030. Le Grand Lejon agit concrètement en collectant et recyclant un déchet spécifique issu du processus d’étiquetage, la glassine, transformée ensuite en isolant pour l'habitat. L'entreprise optimise aussi la gestion interne des déchets et développe ses circuits courts avec des partenaires locaux, prolongeant ainsi la coopération territoriale dans sa chaîne d'approvisionnement.
Engagement social et conditions de travail
Le respect des droits humains et l'amélioration des conditions de travail constituent un domaine d'action partagé par une proportion modérée d'acteurs du secteur. Le Grand Lejon valorise son savoir-faire et l'investissement dans la qualité de vie au travail via le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et des investissements pour améliorer les équipements. Par ailleurs, des initiatives sociétales sont menées, notamment des partenariats solidaires avec des organismes comme la SNSM et des dons à la banque alimentaire, illustrant un engagement territorial plus large.
Synthèse du positionnement de Le Grand Lejon
Le Grand Lejon bénéficie d'un score global RSE de B, indiquant une communication plus complète que la majorité des entreprises similaires. Ses actions sont particulièrement visibles dans les domaines de la biodiversité et alimentation responsables, ainsi que dans la mise en œuvre concrète d'initiatives d'économie circulaire et d'amélioration des conditions de travail.
