Analyse RSE LeMarchand

Le marché de la viande pour professionnels en Normandie intègre de plus en plus des enjeux RSE essentiels, notamment liés à la préservation de la biodiversité, la réduction de l'empreinte carbone, et le développement de l'économie circulaire. Les acteurs locaux se concentrent sur la qualité alimentaire, le bien-être animal et le respect des ressources naturelles.

Engagements autour de l’agriculture responsable et de la gestion durable des ressources

LeMarchand agit principalement dans le domaine de l’agriculture et alimentation responsables, en privilégiant des filières locales avec un total de cinq initiatives identifiées. L'entreprise collabore avec 200 éleveurs normands, assurant une traçabilité approfondie depuis l'animal jusqu'à la livraison, et vérifie les conditions d’élevage et le bien-être animal.

Dans le prolongement, LeMarchand développe également des pratiques de gestion durable des ressources naturelles, avec quatre initiatives. Elle veille au respect des normes sanitaires et environnementales en lien avec ses fournisseurs, tout en cherchant à réduire son empreinte écologique.

Ces efforts rejoignent les pratiques d’autres acteurs comme Broceliande, qui valorise des élevages sans pesticides ni antibiotiques, ou encore Rodafruits avec son accompagnement vers les certifications EGALIM et HVE.

Développement de circuits courts et coopération territoriale

LeMarchand s’est engagé dans le développement des circuits courts, une approche partagée par près d’un quart des entreprises similaires, avec au moins une initiative concrète. La stratégie de LeMarchand consiste à privilégier les fournisseurs régionaux, favorisant de ce fait une économie locale plus responsable et une réduction des distances de transport.

Cette démarche se retrouve chez Maître Cochon, qui met en avant son ancrage territorial par des approvisionnements majoritairement locaux, renforçant ainsi l’impact positif sur son territoire.

Positionnement carbone et économie circulaire encore en développement

LeMarchand affiche des premiers travaux en matière de réduction des émissions et d’économie circulaire mais les initiatives sont moins nombreuses qu’en agriculture responsable. A titre d’illustration, parmi les entreprises similaires, Broceliande développe des systèmes de recyclage des déchets organiques et de valorisation énergétique, tandis que Maître Cochon améliore ses emballages et optimise ses consommations d’énergie.

Pour LeMarchand, nous n’avons cependant pas identifié dans ses sources publiées d’actions détaillées concernant ces axes au-delà des efforts génériques de réduction d’empreinte écologique.

Positionnement global et perspectives

LeMarchand obtient un score global B, indiquant qu’elle communique sur ses engagements RSE de façon plus complète que la majorité des entreprises de son secteur, en particulier sur les enjeux d’agriculture responsable et de circuits courts. Le positionnement RSE montre ainsi une attention notable aux valeurs de qualité, traçabilité et respect du bien-être animal, dans une logique de collaboration régionale constructive.

Cette démarche positive pourrait être enrichie dans le futur par des initiatives plus marquées sur la réduction des émissions carbone et des pratiques d’économie circulaire.