Fabrication et préparation d'escargots frais, en conserve et surgelés. Production de recettes traditionnelles et modernes à base d'escargots, incluant des gammes de produits apéritifs et de coquillages farcis. Respect des traditions et des normes de qualité élevées, avec des produits labellisés Label Rouge.
D
Score d'analyse RSE
L'engagement de l’organisation se situe dans la moitié inférieure des organisations qui lui sont comparables et qui se positionnent sur au moins un axe RSE.
Directive EmpCo — 27 septembre 2026
Nous avons analysé les sites web de plus de 250 000 entreprises, dont celui de Bourgogne Escargots, pour en extraire les initiatives RSE et les communications contenant des allégations environnementales à risque.
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+250 000
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2026
Dans le secteur de la fabrication et préparation d'escargots, les organisations similaires accordent une importance croissante aux enjeux RSE, notamment en matière d'agriculture responsable, de gestion durable des ressources, et d'économie circulaire. Ces attentes reflètent une attention soutenue à la préservation de l'environnement et au développement local.
Une part significative des entreprises met en œuvre des pratiques d'agriculture responsable et veille à la gestion durable des ressources naturelles. Ces actions favorisent la qualité des produits et la préservation des écosystèmes, tout en soutenant les filières locales.
Par exemple, Sabarot collabore avec ses agriculteurs partenaires pour améliorer les pratiques agricoles, renforcer la transition vers le bio, et protéger le patrimoine environnemental. D'après les sources analysées, Bourgogne Escargots n'a pas communiqué d'initiatives spécifiques sur ces domaines.
Les entreprises du secteur s'engagent souvent dans des démarches pour optimiser les circuits courts, développer le réemploi et améliorer la recyclabilité des emballages. Ces initiatives visent à réduire l'impact environnemental et à renforcer la coopération territoriale.
Saint Jean, par exemple, travaille à atteindre 100 % d'emballages recyclables et explore la valorisation des déchets via la méthanisation en collaboration avec des acteurs locaux. Bourgogne Escargots, quant à elle, ne présente pas d'initiative documentée sur ces sujets dans les documents analysés.
Certaines organisations mettent en place des actions pour promouvoir l'inclusion, l'égalité professionnelle et la qualité de vie au travail. Ainsi, Saint Jean a développé des partenariats pour intégrer des personnes en situation de handicap et bénéficie d'un index égalité professionnelle favorable.
En revanche, les sources disponibles ne rapportent pas de démarches similaires pour Bourgogne Escargots, qui affiche un score plus faible sur l'axe social et sociétal.
Globalement, Bourgogne Escargots présente une communication moins développée que ses pairs sur les enjeux RSE, avec une note globale D. Aucun exemple d'initiative spécifique n'a été identifié dans les sources disponibles, contrastant avec la majorité des entreprises similaires qui intègrent ces thématiques dans leur stratégie.
Organisations leaders
Romanzini
B
Production et conservation d'escargots depuis 1921. L'entreprise propose des escargots en conserve, préparés et farcis, ainsi que d'autres produits dérivés. Elle met l'accent sur la qualité et l'exportation mondiale.
Saint Jean
A
Production de pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats traiteurs. Engagement en faveur de la qualité, de la fraîcheur et du respect des traditions culinaires françaises. Utilisation d'ingrédients soigneusement sélectionnés, dont 15 % en bio.
Tallec
B
Fabrication de charcuterie cuite à l'ancienne, incluant jambons, terrines, pieds, jambonneaux, rôtis et autres produits. Utilisation de viandes et ingrédients rigoureusement sélectionnés. Gammes Label Rouge et bio disponibles.
Initiatives identifiées chez les leaders
Publication du rapport RSE 2023 illustrant les actions et engagements sociétaux.
“Publication du rapport RSE 2023 détaillant les act...” - Saint JeanPublication d'indicateurs RSE sur qualité de vie, sécurité et effectifs.
“Saint Jean publie des indicateurs de performance R...” - Saint JeanPlan climat visant à réduire émissions directes et empreinte carbone totale d’ici 2035.
“Tallec, via la coopérative AGRIAL, a élaboré un **...” - Tallec71% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+406 initiatives collectées parmi 49 organisations similaires
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