Sur le marché des restaurants spécialisés en cuisine asiatique rapide, les enjeux RSE majeurs concernent l'intégration de pratiques alimentaires responsables, la gestion durable des déchets, et le respect des ressources naturelles. Une attention croissante est portée à la promotion d'ingrédients locaux et de saison, ainsi qu'à la réduction de l'impact environnemental par l'économie circulaire.
Alimentation responsable et gestion durable des ressources
Le secteur met l'accent sur l'usage d'ingrédients locaux et frais afin de réduire l'empreinte écologique. Parmi ces pratiques, la sélection de produits français pour les viandes, légumes et herbes est privilégiée, combinée à l'inclusion d'une offre végétarienne étendue. Certaines entreprises complètent ces actions par des contrôles rigoureux de la qualité alimentaire.
My Little Warung a mis en place plusieurs initiatives, notamment une offre comprenant plus de 9 plats 100% végétariens, et la promotion d'ingrédients de saison et locaux tels que le Pad Thai et le Poulet Satay. Ces actions s'inscrivent dans une démarche d'alimentation responsable adaptée au contexte local.
Économie circulaire : réduction des déchets et réemploi
De nombreuses organisations dans ce secteur développent des pratiques visant à limiter les déchets alimentaires et emballages, par exemple via le tri sélectif, le réemploi d'assiettes, ou la réduction des ressources utilisées dans la communication.
My Little Warung a déployé plusieurs initiatives concrètes : utilisation d'assiettes réutilisables pour limiter la vaisselle jetable, tri sélectif dans les restaurants, incitation au recours au Click and Collect avec une remise, et une campagne de sensibilisation auprès des clients encourageant gestes éco-responsables comme l'usage de lunch box ou sac réutilisable.
Neutralité carbone et mobilité durable
La mobilité douce est une thématique émergente, avec certaines structures favorisant les modes de transport à faible émission. Par exemple, des mesures d'encouragement à la venue à vélo sont proposées.
My Little Warung s'engage sur cet axe via une opération incitative offrant un tote bag aux clients venant à vélo, intégrée dans une campagne plus large sur les comportements durables.
Axes moins développés : social, gouvernance et finance
Les aspects liés au social et sociétal, notamment l'inclusion ou la qualité de vie au travail, sont peu mis en avant dans la communication RSE des entreprises de ce secteur, tout comme la gestion financière responsable. Aucune initiative concrète n'a été identifiée pour My Little Warung ni pour la majorité de ses pairs à ces sujets, bien que ces axes puissent apparaître dans leur discours global.
Concernant la gouvernance responsable, My Little Warung a une communication modérée mais ne formalise pas d'actions spécifiques reprises dans les sources disponibles.
Positionnement RSE global de My Little Warung
Avec un score global de A, My Little Warung dépasse la majorité de ses pairs sur la transparence de ses engagements RSE, notamment grâce à ses actions concrètes en économie circulaire et alimentation responsable, tout en présentant des marges de progression sur les dimensions sociales et financières.
