Le secteur alimentaire, notamment dans la production de produits frais ou surgelés, est confronté à des enjeux RSE majeurs intégrant la gestion durable des ressources, la réduction de l’empreinte carbone, la promotion de pratiques responsables dans l’agriculture, ainsi que le bien-être social et la transparence. Ces enjeux guident les stratégies des entreprises vers un modèle plus durable et responsable.
Approche responsable de l’agriculture et gestion des ressources naturelles
Les entreprises similaires misent largement sur l’agriculture et l’alimentation responsables, avec plus de la moitié des organisations engagées dans ce domaine. Le Groupe Routhiau œuvre dans ce sens en favorisant l’utilisation de matières premières locales et françaises, avec par exemple 71 % de viandes d’origine française et 77 % d’ingrédients français dans certaines gammes. L’entreprise met en œuvre une charte d’achats responsables et soutient des initiatives territoriales locales comme la Boutique Jean Routhiau.
Au-delà de la provenance des ingrédients, le groupe limite le gaspillage alimentaire en valorisant les co-produits et déchets, tout en s’appuyant sur une politique de sécurité alimentaire exigeante avec des recettes clean label. La maîtrise de la consommation d’eau figure aussi parmi ses actions avec une réduction significative de 10 000 m³ grâce à des compteurs communicants.
Gouvernance responsable et sensibilisation
Le Groupe Routhiau montre une structuration avancée de sa gouvernance RSE, avec un groupe de travail dédié associant diverses parties prenantes. Une politique d’achats responsables est formalisée et pilotée par le comité de direction, supportée par des certifications telles que le label PME+. Cette démarche est renforcée par des actions de sensibilisation et de formation au sein de l’entreprise.
Dans son secteur, certaines entreprises comme Groupe Panzani développent également des démarches collaboratives ciblées, illustrant l’importance portée à l’engagement collectif pour la transition durable.
Économie circulaire et gestion des déchets
Les organisations similaires s’engagent dans le réemploi et recyclage pour limiter les impacts environnementaux. Le Groupe Routhiau déploie des actions concrètes en ce sens, notamment par le recyclage des déchets organiques, le reconditionnement d’équipements et l’utilisation d’emballages locaux et recyclables. 2 275 tonnes de déchets organiques et 216 tonnes d’autres déchets sont ainsi valorisées annuellement.
En parallèle, une politique d’éco-conception s’appuie sur la formation des collaborateurs et la prolongation de la durée de vie du matériel, bien que cette démarche soit encore en cours d’approfondissement. Cela témoigne d’une volonté d’intégrer l’économie circulaire dans ses opérations, un axe partagé par environ un quart des acteurs du marché.
Engagement social et conditions de travail
Le respect des droits humains, la qualité de vie et l’égalité dans les ressources humaines font partie des domaines privilégiés par le Groupe Routhiau. L’entreprise mène des projets d’amélioration ergonomique, lutte contre les inégalités salariales, favorise la diversité avec 14 nationalités représentées, et déploie des parcours d’intégration adaptés.
Cette orientation est partagée par plusieurs entreprises comme SILL Entreprises qui conjugue engagements sociaux et ancrage territorial, soulignant la montée en puissance des enjeux sociaux dans la RSE du secteur alimentaire.
Synthèse du positionnement RSE de Groupe Routhiau
Avec un score global B, le Groupe Routhiau communique de manière plus complète que la majorité des entreprises similaires sur les enjeux RSE, mettant en avant une démarche engagée et formalisée, en particulier autour de l’agriculture responsable et d’une gouvernance structurée. Ses initiatives illustrent une volonté d’amélioration continue alignée avec les pratiques de référence du marché.
