Le marché agroalimentaire autour de Montpellier s'articule fortement autour des enjeux de transition écologique et de développement durable, avec une forte attention portée à la promotion d'une agriculture responsable et à la réduction des déchets. Les organisations similaires œuvrent majoritairement dans l'alimentation durable, les circuits courts et la gestion durable des ressources naturelles.
Promotion de l'agriculture locale et responsable
Le secteur valorise largement une agriculture et alimentation responsables, soutenue par une forte dynamique de circuits courts et de souveraineté alimentaire. Parmi les initiatives types, Biocoop CABA agit pour une production locale et bio, développe la marque de producteurs et favorise la réduction des emballages.
Le Marché Gare de Montpellier propose un vaste panel d'actions sur ce volet. Il accompagne la production locale par la mise en place de circuits courts certifiés, un pôle de transformation bio et local, et assure un approvisionnement pour 3000 professionnels. Ce positionnement s'incarne notamment par la labellisation bio locale et la collaboration étroite avec les acteurs régionaux, favorisant simultanément la création d'emplois et la réduction des impacts environnementaux.
Économie circulaire et gestion des ressources
Les organisations similaires privilégient les circuits courts, la coopération territoriale, la mutualisation et la réduction des déchets. Jardins de Cocagne Mirabeau intègre à la fois agriculture biologique et économie circulaire en valorisant le fumier et les déchets pour fertiliser les sols.
Le Marché Gare de Montpellier est actif dans ce domaine, avec des actions concrètes telles que la mutualisation des livraisons, le recyclage des déchets organiques et industriels (80 % recyclés), ainsi que la valorisation des restes agricoles par des associations. Ces pratiques s'inscrivent dans une politique globale de gestion durable des ressources naturelles et de réduction des gaspillages.
Gouvernance engagée et sensibilisation
La sensibilisation aux enjeux de la transition durable constitue un axe important, avec la mise en place d'événements éducatifs et la promotion de pratiques agroécologiques. Ethiquable collabore notamment avec des coopératives et ONG pour former et accompagner les acteurs agricoles.
Marché Gare de Montpellier organise des visites scolaires, des formations en management et marketing de l'économie sociale, et des événements dédiés à l'agroécologie. Cette approche vise à renforcer la compréhension et l'appropriation des pratiques durables auprès des professionnels et du grand public.
Réduction de l'empreinte carbone dans les activités
La réduction des émissions de gaz à effet de serre est abordée par certaines structures via l'optimisation logistique et les énergies renouvelables. Par exemple, des partenaires du MIN de Montpellier utilisent des véhicules électriques pour la livraison et favorisent les transports alternatifs.
Marché Gare de Montpellier fait état de démarches en cours pour réduire son empreinte carbone, via un écosystème dense associant producteurs, transformateurs et distributeurs locaux, avec des projets en appui sur la politique alimentaire métropolitaine et le développement d'une ville décarbonée.
Synthèse du positionnement RSE de Marché Gare de Montpellier
Marché Gare de Montpellier présente un positionnement RSE global classé B, traduit par une communication assez complète et des initiatives étendues notamment en agriculture responsable, économie circulaire et gouvernance responsable. Ce positionnement est cohérent avec l'engagement des organisations similaires qui privilégient ces thématiques.
