
La Vivaraise est une entreprise familiale spécialisée dans la production d'huîtres creuses et de moules de la Baie du Mont Saint-Michel. Elle gère elle-même le captage de naissains naturels sur l'île d'Oléron et exploite des lignes de bouchots dans les zones de production de l'AOP. Les huîtres et moules sont élevées, contrôlées, triées et conditionnées de manière traditionnelle. L'entreprise commercialise ses produits auprès de grossistes et de détaillants en France et en Europe.
E
Score d'analyse RSE
L'organisation ne se positionne sur aucun axe RSE.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : janvier 2026
Dans le secteur de la production conchylicole, la transition vers des pratiques responsables est engagée par une part significative d'acteurs, avec 57 % des organisations recensant au moins une initiative RSE. Les enjeux principaux portent sur la préservation des écosystèmes marins, la gestion durable des ressources et l'adaptation des pratiques agricoles liées à l'alimentation responsable. Il s'agit pour ces entreprises de concilier production et protection de l'environnement, notamment dans des territoires sensibles comme les estuaires.
La biodiversité et la gestion durable des ressources en eau constituent un axe majeur, adopté par 55 % des entreprises analysées. Les initiatives les plus fréquentes se concentrent sur l'agriculture responsable et la restauration des écosystèmes, essentiels pour maintenir un équilibre écologique favorable à la production conchylicole.
Par exemple, Biobreizh accompagne les producteurs dans la réduction de l'impact environnemental en promouvant l'agriculture biologique et en assurant une diversité biologique adaptée. Le Guérandais a choisi de protéger ses sites en interdisant l'usage de désherbants nocifs et en soutenant la restauration des marais salants, ce qui contribue à la pérennité des écosystèmes aquatiques.
Bien que moins représentée, l'économie circulaire est un levier important pour diminuer les déchets et optimiser les ressources. Près d'un quart des entreprises intègrent des pratiques circulaires telles que la valorisation des déchets et la coopération territoriale.
Marédoc illustre cette démarche en développant des projets de recherche pour valoriser les déchets conchylicoles, tout en mettant en place des politiques de réduction et de recyclage incluant une forte part de plastique recyclé. La Famille Boutrais complète cette approche en favorisant les circuits courts pour maintenir une économie locale dynamique et durable.
Les démarches en gouvernance responsable sont moins répandues mais néanmoins présentes chez certaines entreprises, représentant 12 % du panel. Elles touchent à l'éthique des affaires, à la lutte contre la corruption et à la mise en place d'une gouvernance transparente.
D'autre part, les actions à dimension sociale et sociétale, telles que l'inclusion et la solidarité au sein des communautés professionnelles, bien que moins fréquentes (10 %), sont présentes. Le Guérandais par exemple, soutient des partenariats locaux avec des associations et des structures intégrant personnes en situation de handicap, témoignant d'un engagement social ancré.
Il semblerait que La Vivaraise ne partage pas d'initiatives RSE dans sa communication web, contrairement à 57% des entreprises similaires. Cette analyse reflète uniquement les informations disponibles publiquement et pourrait ne pas représenter l'ensemble des actions RSE de l'organisation.
Organisations leaders
Marédoc
A
Marédoc est une entreprise spécialisée dans l'ostréiculture et la commercialisation de produits de la mer. Elle propose une gamme variée d'huîtres, de moules et de produits locaux, ainsi que des cosmétiques à base d'huîtres. L'entreprise offre également des services d'hébergement, de restauration et de spa. Elle est engagée dans des pratiques durables et propose des innovations comme la marée solaire pour l'élevage des huîtres.
Le Guérandais
B
Production et vente de sel artisanal et naturel issu des marais salants de Guérande. La coopérative propose une gamme variée de produits, notamment la fleur de sel, le sel fin, le gros sel et le sel aromatisé. Elle s'engage également dans des actions de préservation du territoire, de transmission des savoir-faire traditionnels et de solidarité sociale.
La Perle des Grèves
E
Producteur d'huîtres et de moules AOP de la baie du Mont Saint Michel. La société propose également une sélection de fruits de mer, coquillages, crustacés, poissons, et une épicerie fine incluant des produits prêts à déguster, des soupes, du caviar, des rillettes, des algues, des sauces, des beurres artisanaux, des vins et des accessoires. La production est réalisée de manière artisanale et avec un arrivage quotidien pour garantir la fraîcheur des produits.
Initiatives identifiées chez les leaders
Soutien à l’insertion et partage de savoir-faire via partenariats.
“La Coopérative Le Guérandais encourage la solidari...” - Le GuérandaisÉvacuation quotidienne des déchets conchylicoles par un partenaire spécialisé
“Évacuer quotidiennement 100% des déchets conchylic...” - MarédocPréservation et valorisation d'un territoire unique et protégé depuis plusieurs décennies.
“La Coopérative Le Guérandais œuvre pour la préserv...” - Le Guérandais52% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+95 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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