Le marché hôtelier observe aujourd'hui une attention croissante aux pratiques durables, notamment autour des consommations énergétiques, la gestion responsable de l'eau, et la valorisation des circuits courts en restauration. Seules 20% des structures similaires affichent des initiatives concrètes dans ces domaines, reflet d'enjeux frontaux pour un secteur ayant un fort impact environnemental lié à ses activités.
Énergie et infrastructures adaptées
Parmi les initiatives les plus répandues, figurentles efforts pour améliorer l'efficacité énergétique et pour développer des bâtiments plus respectueux de l'environnement. Certaines entreprises, comme l'Hôtel Vent d'Iroise, optimisent leurs consommations électriques en installant un éclairage basse consommation et en utilisant de l'électricité partiellement renouvelable.
À ce titre, Printania confirme son engagement. L'hôtel travaille sur un confort thermique maîtrisé, des cuissons économes et un usage raisonné des équipements en chambre. Printania a aussi défini une politique d'engagement pour ses infrastructures durables, focalisée sur la préservation de l'environnement local en bord de mer.
Biodiversité, eau et alimentation durable
Le marché valorise d'autres actions clés telles que la gestion responsable de l'eau, ainsi que la restauration engagée vers des pratiques alimentaires durables, souvent par des achats locaux ou une réduction du gaspillage alimentaire. Par exemple, Le Diana Hôtel & Spa déploie des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire et améliorer la gestion des déchets.
Printania agit dans ces mêmes domaines en concevant des menus favorisant l'approvisionnement local et en mettant en œuvre une politique effective de réduction du gaspillage alimentaire. L'hôtel veille également à une gestion économe de l'eau pour limiter son impact tout en maintenant le confort client.
Économie circulaire et sensibilisation
Les démarches intégrant le réemploi, le recyclage ou la réduction des déchets prennent aussi de l'ampleur parmi les confrères, avec des actions telles que la mise en place de tri sélectif ou le compostage. Le Diana Hôtel & Spa est un exemple actif.
Printania a amorcé des initiatives dans ce domaine, notamment par la réduction des pertes alimentaires et la gestion optimisée des déchets. Toutefois, les sources analysées n'ont pas révélé d'actions spécifiques sur la sensibilisation ou la gouvernance responsable, axes que d'autres acteurs commencent à intégrer.
Positionnement de Printania par rapport à ses pairs
Avec un score A, Printania communique globalement de manière plus complète que ses pairs sur les enjeux RSE primordiaux, notamment en énergie, biodiversité et économie circulaire. Ses initiatives reflètent une conscience écologique tangible adaptée aux orientations du secteur.
