Le secteur hôtelier, notamment en Bretagne, est de plus en plus sensibilisé aux enjeux environnementaux. Les organisations similaires à Hôtel de l'Abbaye s'engagent surtout sur les thématiques liées à la réduction de l'empreinte carbone, l'économie circulaire et la préservation de la biodiversité et des ressources.
Transition énergétique et gestion des émissions carbone
La majorité des acteurs hôteliers investit dans des solutions pour améliorer l'efficacité énergétique, telles que :
- Installation de panneaux photovoltaïques ou solaires
- Utilisation de systèmes de récupération de chaleur
- Optimisation des consommations électriques et thermiques
Hôtel de l'Abbaye déploie plusieurs initiatives concrètes, comme l'usage de panneaux solaires thermiques pour chauffer l'eau, la récupération des calories solaires du parking pour la piscine et douches, et l'installation de panneaux photovoltaïques pour produire de l'électricité. Ces actions reflètent un engagement important dans ce domaine.
Économie circulaire : gestion des déchets et approvisionnement local
Les hôtels s'orientent aussi vers la réduction des déchets et la promotion d'approvisionnements durables via :
- Tri systématique et recyclage des déchets
- Réduction des emballages et réemploi
- Favorisation des circuits courts et coopérations territoriales
Concernant Hôtel de l'Abbaye, un tri rigoureux des déchets issus de chantiers a été mis en place avec un prestataire spécialisé. Par ailleurs, l'hôtel et son restaurant collaborent avec des producteurs locaux pour valoriser les circuits courts et les produits régionaux, témoignant d'une intégration attentive de ces leviers.
Biodiversité, alimentation responsable et gestion des ressources
Sur ce volet, les hôtels similaires développent des démarches autour de l'agriculture responsable et la préservation des écosystèmes. Par exemple, certains restaurateurs privilégient une cuisine bio et locale renouvelée selon les saisons.
Hôtel de l'Abbaye met en avant l'agriculture ou alimentation responsables à travers une initiative liée au choix de partenaires locaux, mais les sources disponibles ne permettent pas d'identifier d'autres actions précises en biodiversité ou gestion de l'eau.
Positionnement global de l'Hôtel de l'Abbaye
Avec un score de positionnement RSE global de B, Hôtel de l'Abbaye communique de manière plus complète que la plupart de ses pairs sur des enjeux clés comme la transition énergétique et l'économie circulaire. Les actions identifiées montrent un engagement tangible, notamment dans l'efficacité énergétique et une approche responsable de ses approvisionnements.
Pour découvrir des initiatives complémentaires, le Domaine du Limonay propose des exemples intéressants en circuits courts et agriculture responsable.
