Le secteur des micro-brasseries bretonnes est marqué par une attention croissante aux enjeux RSE, notamment en matière d'approvisionnement responsable, de gestion durable des ressources et d'économie circulaire. Ces pratiques sont encouragées pour renforcer la durabilité et la qualité des produits locaux.
Approvisionnement responsable et gestion durable des ressources
Dans ce marché, de nombreuses brasseries privilégient la sélection rigoureuse des matières premières issues de l'agriculture biologique et locale. Par exemple, l'approvisionnement en malt, houblon et autres ingrédients biologiques est un levier majeur pour concilier qualité et responsabilité environnementale. La Fréheloise agit dans cette dynamique en s'approvisionnant en malt bio et équitable auprès de la Malterie de Bretagne et en collaborant avec un producteur local de houblon bio. Elle valorise aussi ses levures via des analyses régulières, illustrant un ancrage fort aux territoires bretons et une production engagée autour du bio et du local.
Énergies renouvelables et optimisation énergétique
Les initiatives visant l'usage d'énergies renouvelables et l'amélioration de l'efficacité énergétique sont adoptées par un segment minoritaire mais engagé. La Fréheloise a concrètement investi dans l'installation de panneaux photovoltaïques, couvrant une surface importante pour réduire la consommation énergétique de la cuve de brassage. Cette action a permis une baisse significative de la consommation d'énergie par hectolitre produit, démontrant une maîtrise des coûts et un effort d'optimisation des ressources énergétiques.
Économie circulaire et collaboration locale
Sur le plan de l'économie circulaire, une partie notable des brasseries favorise les pratiques de réemploi, recyclage, circuits courts et mutualisation. Des exemples manifestes sont observés chez des pairs comme la Brasserie de Bretagne ou Brasserie Kerpiton, engagées dans le recyclage des déchets organiques ou le développement de circuits courts. Concernant La Fréheloise, bien qu'aucune initiative spécifique sur le recyclage ou la mutualisation n'ait été identifiée dans les sources analysées, la brasserie manifeste un fort ancrage territorial, qui pourrait faciliter, à terme, de telles démarches collaboratives.
Synthèse du positionnement RSE de La Fréheloise
Avec un score global RSE évalué à B, La Fréheloise présente une communication plus complète que la majorité des entreprises similaires. Son engagement porte principalement sur des actions concrètes autour de l'approvisionnement responsable et la maîtrise énergétique, positionnant l'entreprise comme un acteur sensibilisé et actif sur ces enjeux. Les actions en économie circulaire et gouvernance mériteraient d’être davantage détaillées dans ses communications.
