
Poissonnerie proposant des produits frais de poissons et coquillages. Circuit court privilégié avec des professionnels du Bassin de Thau. Préparation de plats maison comme l'aïoli, la soupe de poisson et la brandade de morue. Service de dégustation sur place ou à emporter.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Directive EmpCo — 27 septembre 2026
Nous avons analysé les sites web de plus de 250 000 entreprises, dont celui de Le Pescadou, pour en extraire les initiatives RSE et les communications contenant des allégations environnementales à risque.
Score de risque greenwashing + positionnement face à votre secteur
+250 000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juillet 2026
Le marché de la poissonnerie locale est marqué par des enjeux forts en matière de gestion durable des ressources, notamment la préservation des écosystèmes marins et la promotion de filières courtes et responsables. La pression sur les ressources naturelles incite les acteurs à adopter des pratiques alignées avec la biodiversité et l'économie circulaire.
De nombreuses entreprises du secteur mettent en œuvre des démarches pour garantir une alimentation responsable, favorisant des produits issus de filières durables et souvent certifiés. Ces actions incluent également le soutien à l'aquaculture raisonnée ou la limitation de l'usage d'antibiotiques dans l'élevage.
Le Pescadou agit concrètement dans ce domaine en s'approvisionnant quotidiennement auprès des professionnels locaux du Bassin de Thau, ce qui assure une fraîcheur optimale tout en renforçant l'économie locale. L'entreprise maximise la vente de produits issus de cette région, témoignant d'un ancrage territorial fort.
Le recours aux circuits courts et à la coopération territoriale est une priorité pour près d'un quart des entreprises similaires, permettant de réduire les intermédiaires et les impacts liés au transport. Cette mutualisation favorise aussi un ancrage local consolidé.
Le Pescadou privilégie ces circuits courts en s'approvisionnant directement auprès d'acteurs du Bassin de Thau, diminuant ainsi la distance entre producteur et consommateur. Cette pratique s'inscrit dans une logique de réduction de l'empreinte logistique tout en soutenant les acteurs locaux.
Si la gestion durable des ressources naturelles et la protection des écosystèmes sont des enjeux majeurs pour près de la moitié des organisations analysées, souvent soutenus par des certifications ou des règles de pêche strictes, cette dimension n'émerge pas explicitement dans les communications accessibles de Le Pescadou.
Des entreprises comme Celtarmor déploient des mesures de réglementation rigoureuses, assurant la préservation des juvéniles et le respect des périodes de reproduction, illustrant un engagement étendu dans ce domaine.
Le volet social et les pratiques de gouvernance responsable sont souvent communiqués de manière plus sporadique dans le secteur. Certaines entreprises investissent dans l'amélioration des conditions de travail et la transparence des résultats.
Pour Le Pescadou, les sources analysées indiquent une très faible communication dans ces domaines, sans initiatives concrètes relevées. Cela contraste avec d'autres acteurs qui mettent en avant des actions pour valoriser les salariés ou renforcer les pratiques responsables.
Avec un score global B, Le Pescadou présente une communication plus complète que la majorité de ses pairs, notamment grâce à sa valorisation des produits locaux et ses engagements en circuits courts. Néanmoins, la diversité des axes abordés reste à approfondir pour refléter pleinement les enjeux du secteur.
Organisations leaders
Celtarmor
B
Transformation et commercialisation de noix de coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc. Engagement dans un circuit court et une pêche responsable. Produits labellisés et surgelés pour préserver la fraîcheur.
Océalliance
B
Océalliance est un leader du mareyage en France, achetant et transformant des produits de la mer frais et surgelés. L'entreprise opère sur 33 criées de la façade atlantique et propose une large gamme de poissons, coquillages et crustacés.
TerreAzur
B
Grossiste alimentaire spécialisé dans les produits de la mer, les légumes et les fruits frais pour les professionnels. L'entreprise propose une large gamme de poissons, coquillages, crustacés, céphalopodes, ainsi que des produits traiteur de la mer. Elle offre également des fruits et légumes frais, incluant des variétés exotiques et locales. TerreAzur se distingue par ses marques exclusives et ses fournisseurs partenaires.
Initiatives identifiées chez les leaders
Soutien financier et visibilité pour la SNSM via ventes et sponsoring.
“Océalliance collabore avec la Société Nationale de...” - OcéallianceAdoption d'un référentiel indépendant pour évaluer l'impact environnemental des produits.
“Le Groupe Pomona a adopté le référentiel **Planète...” - TerreAzurLivraison rapide et frigorifique des noix de Saint-Jacques en France.
“Celtarmor assure la logistique de livraison des no...” - Celtarmor64% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+149 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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