
Florette est une entreprise spécialisée dans la production et la commercialisation de salades, fruits, légumes, crudités, herbes, sauces, toppings, apéritifs, purées, légumes cuisinés, soupes, gazpachos, légumes à cuire, box à cuisiner et fruits. L'entreprise propose également des recettes et des idées de plats à base de ses produits.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juillet 2026
Sur le marché de la production et commercialisation de salades et légumes, les enjeux RSE portent principalement sur la gestion durable des ressources naturelles, l'agriculture responsable, la réduction des déchets, ainsi que sur le respect des conditions sociales et la lutte contre le changement climatique. Ces aspects reflètent les attentes croissantes des consommateurs et la nécessité d'intégrer des pratiques durables à l'ensemble de la chaîne de valeur.
Le secteur valorise particulièrement des actions telles que l'agriculture responsable et la protection des écosystèmes. Florette s'illustre par des initiatives concrètes, notamment la préservation des sols à travers la rotation culturale et l'utilisation majoritaire d'engrais naturels. Près de 13% des surfaces agricoles sont dédiées à la biodiversité, et l'entreprise agit sur les écosystèmes agricoles utiles, comme les pollinisateurs.
Elle contribue aussi à la gestion durable de l'eau avec une réduction de 33% de la consommation dans ses ateliers, renforcée par un suivi en temps réel et un système de récupération. Florette privilégie l'origine France pour ses approvisionnements, limitant ainsi l'impact du transport.
Les acteurs du marché portent une attention importante au réemploi, recyclage et réduction des déchets. Florette agit sur ces leviers en limitant la quantité d'emballages et en augmentant la part de matériaux recyclés à 76% en moyenne. L'entreprise optimise l'épaisseur des emballages et expérimente des alternatives au plastique, conformément à une démarche d'écoconception active.
Ces actions s'inscrivent dans une politique d'application de la méthode des 3R (réduire, recycler, réutiliser) pour maîtriser l'impact environnemental, en cohérence avec les pratiques observées chez des entreprises comparables.
La réduction de l'empreinte carbone est un enjeu croissant, avec des objectifs alignés sur l'Accord de Paris. Florette s'est engagée à diminuer de 35% son empreinte carbone d'ici 2035, avec des résultats tangibles comme la baisse des émissions liées au transport ou des économies d'emballages. L'installation d'une centrale photovoltaïque couvrant près de 30% des besoins électriques de l'un de ses sites illustre aussi l'intégration d'énergies renouvelables dans sa stratégie.
Dans un secteur où les critères sociaux gagnent en importance, Florette montre un engagement sur l'égalité professionnelle, avec un index publié à 99/100, fruit d'accords collectifs soutenant mixité et qualité de vie au travail. Sa gouvernance coopérative assure une participation équitable des producteurs membres, soulignant un modèle basé sur l'équité et la solidarité.
Les initiatives en gestion responsable de la gouvernance restent cependant moins développées dans les sources analysées, laissant place à un potentiel d'approfondissement.
Avec un score RSE global de B, Florette communique de manière plus complète que la majorité des entreprises similaires sur les enjeux clés, notamment la biodiversité, l'économie circulaire et la réduction carbone. Son approche se traduit par des initiatives structurées et mesurables, inscrites dans une volonté manifeste d'amélioration continue.
Organisations leaders
Pierre Martinet
B
Production et vente de salades traiteur, taboulés, légumières, recettes végétales, bio et autres plats préparés. L'entreprise propose une large gamme de produits frais et gourmands, avec des engagements en faveur de l'humain et de la qualité des produits.
Rosée des Champs
B
Coopérative de producteurs légumiers fournissant des légumes crus, cuits, et des salades prêts à l'emploi pour la restauration. Engagement en faveur d'une agriculture durable et locale, avec des produits conventionnels et bio.
100% Tout Prêt
B
Préparation et vente de fruits, légumes, condiments et snacks prêts à l'emploi. Produits de saison, pratiques et réconfortants, faciles à cuisiner. Gammes variées pour apéro, snacking et recettes.
Initiatives identifiées chez les leaders
Réception du label environnement Bourbre Entreprise
“Pierre Martinet reçoit le label Bourbre Entreprise...” - Pierre MartinetTrajectoire de réduction des émissions de gaz à effet de serre
“Le groupe s'est engagé dans une trajectoire de réd...” - Pierre MartinetPréparation sur commande pour limiter le gaspillage alimentaire.
“Chaque matin, les fruits et légumes sont préparés ...” - 100% Tout Prêt84% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+710 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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