Sur le marché breton de la distribution alimentaire, les enjeux RSE majeurs se concentrent sur la promotion d'une agriculture responsable et locale, l'économie circulaire par les circuits courts et la coopération territoriale, ainsi que la réduction des déchets. Ces priorités reflètent une demande croissante pour des produits biologiques, éco-raisonnés et locaux, ainsi qu'une gestion durable des ressources.
Engagement sur l'agriculture responsable et l'approvisionnement local
La majorité des organisations similaires s'engagent dans l'utilisation de produits issus d'une agriculture locale, biologique ou durable. Breizh en Bouche traduit cette tendance par plusieurs initiatives, notamment en sélectionnant des produits frais, bio ou éco-raisonnés tout en respectant strictement la saisonnalité. L'entreprise privilégie aussi des producteurs locaux à proximité, assurant un approvisionnement de qualité et cohérent avec les attentes environnementales.
Cette démarche rejoint des pratiques observées chez La Cave du Bistronome ou Le Poisson Nageur, qui favorisent des produits locaux et naturels pour limiter leur impact et soutenir l'agriculture responsable.
Promotion des circuits courts et coopération territoriale
Les circuits courts et la mutualisation des moyens apparaissent comme un levier important pour réduire l'empreinte carbone liée à la logistique et renforcer les liens locaux. Breizh en Bouche agit en ce sens en sélectionnant aussi des prestataires locaux et éco-responsables, limitant ainsi le transport et favorisant la coopération régionale.
Cette orientation est partagée par des structures comme KamaRade, qui crée un lieu de restauration convivial à partir d'une ancienne pizzéria, renforçant les liens territoriaux. Breizh en Bouche avance clairement dans cette voie avec plusieurs actions concrètes.
Réduction des déchets et gestion de l'économie circulaire
Le traitement des déchets est un autre enjeu fréquent. Breizh en Bouche prend des mesures pour réduire l'impact environnemental en triant et recyclant les déchets, en limitant les emballages superflus et en réutilisant les cartons, illustrant ainsi une approche pragmatique de l'économie circulaire.
Ce type d'engagement est comparable à celui observé chez Meson Chalut, qui travaille également à la réduction des déchets et à une gestion plus sobre des ressources.
Initiatives sur la biodiversité et gestion durable des ressources
Outre l'agriculture éco-responsable, Breizh en Bouche montre un intérêt pour la gestion durable des ressources naturelles, avec des initiatives ciblées sur ce point. Néanmoins, aucune initiative spécifique sur la neutralité carbone, la gouvernance responsable ou les financements durables n’a été identifiée dans les sources analysées, alors que certaines entreprises similaires commencent à communiquer dans ces domaines.
Positionnement RSE global de Breizh en Bouche
Avec une note globale A, Breizh en Bouche communique de manière plus complète que la plupart de ses pairs, notamment sur l'agriculture responsable, les circuits courts et la gestion des déchets, consolidant ainsi son positionnement positif dans son secteur.
