Le secteur de la production de gâteaux bretons fait face à des enjeux RSE marqués par l'approche responsable des matières premières, la coopération territoriale et la mutualisation des moyens. Les entreprises similaires accordent une importance notable à l'agriculture durable, aux circuits courts et à une gestion optimisée des ressources naturelles.
Promotion d'une agriculture responsable et locale
Une part significative des acteurs de ce marché mise sur l'agriculture ou alimentation responsables. KERYOUN s'inscrit dans cette dynamique en utilisant des ingrédients locaux et biologiques tels que le beurre de baratte biologique breton, le sucre breton, les œufs biologiques bretons et la farine de sarrasin local. Cette approche favorise la qualité et l'ancrage territorial.
Dans un secteur où d'autres acteurs comme Breizh Douceurs travaillent avec des producteurs locaux pour garantir fraîcheur et qualité, KERYOUN illustre une orientation cohérente vers la valorisation des produits du terroir.
Encouragement des circuits courts et des partenariats durables
Au regard des pratiques plébiscitées, la coopération territoriale, la mutualisation des moyens et le sourcing responsable constituent des leviers privilégiés. Cela concerne environ un quart des entreprises similaires.
KERYOUN intervient également sur ces axes, notamment en privilégiant des circuits courts et des partenariats durables liés à ses ingrédients. Cette stratégie fait écho aux démarches de structures comme Ty Guerné, qui valorise la sélection de fournisseurs locaux pour réduire son empreinte carbone tout en soutenant l'économie locale.
Neutralité carbone et autres axes encore peu développés
Alors que la réduction des émissions de gaz à effet de serre ou l'efficacité énergétique sont des sujets émergents pour certaines entreprises, KERYOUN n'a pas présenté d'initiatives documentées dans ces domaines pour l'heure. Parmi les pairs, quelques entreprises comme Ker Cadélac développent des politiques de réduction énergétique.
De même, les dimensions liées au social, à la gouvernance responsable ou à la finance durable ne sont pas présentes dans les sources analysées pour KERYOUN, une tendance identique à celle observée chez une majorité des entreprises similaires.
Positionnement global de KERYOUN
Avec un score global de positionnement RSE de C, KERYOUN communique ses actions de manière plus complète que la moyenne des 88 entreprises similaires, notamment sur les axes liés à la biodiversité et à l'économie circulaire. Ses initiatives montrent une cohérence avec les tendances sectorielles sans toutefois afficher une diversité forte sur d'autres enjeux RSE.
