
Production de farines de grande qualité à partir de filières agricoles respectueuses comme l’Agri-éthique, la Culture Raisonnée CRC® ou la Bio. Accompagnement et conseil des artisans-boulangers bretons de l’installation à la panification des produits.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le marché de la production de farines intègre des enjeux RSE liés à la durabilité environnementale, l'agriculture responsable et la coopération territoriale. Ces enjeux concernent notamment la préservation des ressources naturelles, la réduction des impacts carbone et l'accompagnement des acteurs locaux.
La dimension de l'agriculture responsable est centrale pour ce secteur. La plupart des entreprises privilégient des pratiques favorisant la qualité des sols et la biodiversité locales. Minoterie du Bocage agit dans ce domaine en travaillant avec des filières telles que l’Agri-éthique, la Culture Raisonnée CRC® et l’Agriculture Biologique.
Ses initiatives incluent la certification Agriculture Biologique et la promotion du label Bleu-Blanc-Cœur, qui intègre analyses environnementales et nutritionnelles. Ces démarches montrent une attention portée à des pratiques durables, en partenariat avec des agriculteurs locaux.
Sur l'économie circulaire, les acteurs du secteur valorisent souvent les circuits courts, la coopération territoriale et l'écoconception pour limiter les déchets et optimiser les ressources.
La Minoterie du Bocage cultive des partenariats locaux pour renforcer la traçabilité et la qualité des matières premières. Elle développe par ailleurs une démarche d'écoconception avec la démarche Bleu-Blanc-Cœur, intégrant l'innovation biochimique et le cycle de vie des produits.
Par comparaison, d'autres entreprises comme Boulangerie Ange mettent en œuvre des actions anti-gaspillage via des dons alimentaires et paniers anti-gaspi, illustrant une autre facette de l’économie circulaire.
La réduction des émissions de gaz à effet de serre est un enjeu émergent dans le secteur. Certaines organisations réalisent des investissements pour limiter leur empreinte, notamment via une meilleure gestion énergétique et la production d'énergies renouvelables.
Minoterie du Bocage évoque la neutralité carbone notamment à travers la démarche Bleu-Blanc-Cœur, qui incorpore des éléments de cycle de vie. Toutefois, nos sources n'ont pas permis d'identifier des actions spécifiques supplémentaires sur ce thème, en comparaison avec des initiatives plus développées chez des pairs comme LE MOULIN DE ROUDUN.
Avec un score global B, Minoterie du Bocage présente une communication RSE plus complète que la majorité des entreprises similaires. Ses actions en agriculture responsable et écoconception marquent un engagement important dans son secteur, même si certains axes comme la neutralité carbone ou l'économie circulaire sont moins développés dans les sources disponibles.
Organisations leaders
KERYOUN
B
La principale activité de l'entreprise est la production et la commercialisation de gâteaux bretons au sarrasin, mettant en avant des recettes artisanales et des ingrédients de qualité.
Ty Guerné
B
La principale activité de l'entreprise est la production artisanale de biscuits et gâteaux, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et le respect des traditions locales.
LE MOULIN DE ROUDUN
B
Production de farines artisanales à partir de diverses céréales, respectant l'environnement et le patrimoine historique. Transformation de blé tendre, petite épeautre, seigle, lentilles vertes et orge. Offre de farines de haute qualité pour la boulangerie artisanale et les passionnés de cuisine. Services de mouture sur demande et à façon pour les agriculteurs.
Initiatives identifiées chez les leaders
Production alimentaire locale et respectueuse de l'environnement
“LE MOULIN DE ROUDUN produit des farines de qualité...” - LE MOULIN DE ROUDUNDéveloppement de produits collaboratifs
“Ty Guerné développe des produits collaboratifs en ...” - Ty GuernéFonctionnement résilient et durable du moulin
“LE MOULIN DE ROUDUN conserve et entretient son mat...” - LE MOULIN DE ROUDUN65% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+382 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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