En synthèse

Ecluse 150 met en avant des pratiques responsables dans son activité de restauration. L'entreprise utilise des ingrédients issus de l'agriculture bio et/ou locale pour préparer ses crêpes et galettes. Cela contribue à une gestion plus durable des ressources naturelles et réduit son impact environnemental. Cette démarche témoigne d'une prise en compte de la biodiversité et des ressources naturelles dans ses activités. L'entreprise propose également des services d'hébergement sous forme de chambres d'hôtes. Cependant, il semblerait que l'entreprise ne se positionne pas clairement sur d'autres enjeux tels que la neutralité carbone, la finance éthique, la gouvernance responsable ou la transition socialement juste. L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un accent particulier sur la préparation de crêpes et galettes, offrant une expérience culinaire bretonne authentique.

Biodiversité et eau

Ecluse 150 utilise des ingrédients issus de l'agriculture bio et/ou locale pour préparer ses crêpes et galettes, contribuant ainsi à une gestion plus durable des ressources naturelles. Cette démarche témoigne d'une prise en compte de la biodiversité et des ressources naturelles dans ses activités.

Economie circulaire

Ecluse 150 intègre des principes d'économie circulaire dans son offre en utilisant des ingrédients issus de l'agriculture biologique et/ou locale pour préparer ses crêpes et galettes, ce qui réduit son impact environnemental et favorise une approche plus durable.