Le secteur de la fabrication de pâtes et produits dérivés en France est marqué par un fort engouement pour des pratiques responsables, notamment en matière d'agriculture durable, de préservation de la biodiversité et de réduction des émissions carbones. Les entreprises similaires privilégient des filières agricoles locales et bio, la gestion des ressources naturelles, ainsi que l'écoconception des emballages.
Filières responsables et promotion de la biodiversité
Une majorité d'acteurs du secteur s'investit dans des démarches agricoles respectueuses, valorisant des filières de blé dur françaises à impact environnemental maîtrisé. Alpina Savoie s'inscrit dans cette dynamique en développant depuis plus de 20 ans des collaborations avec des agriculteurs partenaires, favorisant des modes de culture qui soutiennent la biodiversité et la régénération des sols. Elle commercialise des produits bio et végétaux, garantissant une alimentation saine et un respect des ressources naturelles.
Dans le même esprit, des entreprises comme Minoterie Girardeau participent à des filières labellisées CRC® ou Bio pour promouvoir une agriculture vivante, tandis que Valfleuri s'engage dans des produits à Haute Valeur Environnementale.
Réduction des émissions et efficacité énergétique
Le marché valorise les initiatives visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre associées à la production. Alpina Savoie a réalisé des progrès notables, notamment avec une diminution de 29 % des émissions carbone par tonne produite entre 2022 et 2024, et mène une évaluation approfondie pour orienter ses priorités climatiques. Elle travaille aussi à la décarbonation de ses installations industrielles, favorisant la récupération de chaleur et l'usage d'énergies renouvelables.
À titre de comparaison, Saint Jean a mis en œuvre des solutions telles qu'une pompe à chaleur pour valoriser la chaleur fatale, réduisant significativement sa consommation de gaz et ses émissions.
Engagement social et gestion des ressources humaines
Les entreprises du secteur accordent une attention croissante à la qualité de vie au travail et à l'égalité. Alpina Savoie déploie des actions en ce sens, comme l'amélioration ergonomique des postes, la formation continue, et le maintien d'un taux élevé de contrats à durée indéterminée. Elle communique également sur des indicateurs d'égalité professionnelle, témoignant d'un engagement vers une meilleure inclusion.
Ce positionnement rejoint les pratiques fréquentes dans le secteur, bien qu'Alpina Savoie communique un peu moins sur cet axe que certains de ses pairs.
Économie circulaire et gestion des déchets
Les démarches liées à la circularité des ressources, telles que l'écoconception, le recyclage ou les circuits courts, émergent progressivement sur le marché. Alpina Savoie propose des initiatives pour réduire le gaspillage alimentaire via des conseils d'utilisation des eaux de cuisson et la valorisation des résidus, montrant une première mobilisation dans ce domaine.
Cependant, contrairement à d'autres acteurs, elle a encore peu communiqué sur des projets structurants autour du réemploi des emballages ou des modèles économiques alternatifs.
Positionnement global de Alpina Savoie
Avec un score global B, Alpina Savoie affiche une communication plus complète que la majorité des entreprises similaires sur les enjeux RSE. Son attachement à des filières agricoles responsables, sa réduction des émissions carbone et ses actions sociales contribuent à ce positionnement constructif.
