Le secteur de la livraison de repas cuisinés à domicile intègre progressivement des enjeux de développement durable centrés sur une alimentation responsable, la préservation de la biodiversité, et la réduction des impacts environnementaux. La majorité des acteurs privilégient des pratiques favorisant les circuits courts, la gestion durable des ressources et l'écoconception pour répondre à ces attentes croissantes.
Promotion d'une alimentation responsable et préservation de la biodiversité
Le domaine de l'agriculture et alimentation responsables est un axe majeur pour les acteurs du marché. Il se traduit par une sélection rigoureuse des producteurs locaux, encouragée par des labels biologiques et des actions visant à préserver la biodiversité.
Léon & Marcel s'illustre fortement sur ce thème en développant plusieurs initiatives concrètes :
- Création d'un potager en permaculture favorisant la biodiversité
- Sélection de producteurs locaux utilisant des critères environnementaux et sociaux
- Obtention de la certification bio pour ses plats préparés
Ces démarches sont complétées par des actions telles que la rotation des cultures et la promotion d'une alimentation saine, notamment en limitant les perturbateurs endocriniens. Ces initiatives confirment une approche alignée avec les pratiques avancées observées chez Quitoque ou Croc La Vie, qui valorisent aussi l'alimentation durable et locale.
Économie circulaire et gestion des emballages
Une part notable des organisations du secteur agit sur l'économie circulaire, notamment par la réduction des déchets et l'utilisation d'emballages recyclables. Des initiatives comme la mise en place de systèmes de consigne ou l'optimisation des circuits de livraison sont également fréquentes.
Léon & Marcel a engagé des actions ciblées, telles que :
- Utilisation d'emballages recyclables à hauteur de 85%
- Optimisation de la logistique pour limiter les émissions grâce au regroupement des commandes
Ces mesures correspondent à une évolution progressive vers la réduction des impacts environnementaux, similaire aux démarches de Beautysané qui concentre ses efforts sur l'écoconception et la réduction des déchets.
Neutralité carbone et impact social
La réduction des émissions de gaz à effet de serre, même si moins développée dans le secteur, reste un enjeu reconnu. Quelques acteurs fixent des trajectoires de décarbonation précises et s'engagent dans des projets d'amélioration continue.
Léon & Marcel déploie des initiatives pour réduire son empreinte carbone via l'optimisation logistique. Sur le plan social, l'entreprise promeut activement l'égalité professionnelle et la formation des employés, éléments qui figurent parmi les priorités pour certains pairs comme Le Moulin.
Gouvernance et sensibilisation
Les entreprises du secteur développent également des actions pour sensibiliser leurs collaborateurs et clients aux enjeux de transition durable. Tandis que la gouvernance responsable est moins mise en avant, la formation et l'éducation aux pratiques durables représentent des leviers importants pour accompagner cette évolution.
Léon & Marcel s'investit dans ce domaine en créant un espace de formation pour sa brigade, favorisant l'implication de ses collaborateurs dans la transition écologique. Cependant, nous n'avons pas identifié d'initiatives précises concernant la gouvernance ouverte ou transparente dans les sources analysées.
Positionnement RSE global de Léon & Marcel
Léon & Marcel se positionne à un niveau supérieur à la moyenne des entreprises similaires, avec un score global B. L'entreprise communique de manière détaillée sur l'alimentation responsable et déploie des initiatives significatives sur les ressources naturelles et l'économie circulaire, témoignant d'un engagement bien établi sur ces axes.
