Le marché de la viande de porc français est confronté à des enjeux RSE majeurs portant sur la gestion durable des ressources naturelles, la réduction des impacts environnementaux, la sécurité sanitaire et le bien-être animal. Ces défis sont essentiels pour répondre aux attentes sociétales et réglementaires tout en assurant la pérennité de la filière.
Gestion durable et limitation des impacts environnementaux
Les organisations similaires mobilisent principalement leurs efforts sur l'agriculture ou alimentation responsables et la gestion durable des ressources naturelles, avec des actions concrètes en réduction de pollutions et optimisation des usages.
INAPORC s'investit activement dans ce domaine, avec la réalisation d'un grand nombre de diagnostics environnementaux pour les élevages, la mise en place d'une plateforme collaborative de durabilité en nutrition animale (Duralim), et la promotion d’une réduction significative des émissions de gaz à effet de serre avec un objectif établi à 25 % en moins d’ici 2035. L’association œuvre également pour économiser la ressource en eau via des projets dédiés et ajuste les pratiques face aux risques climatiques (projets thermiPig, ClimatBat).
Amélioration de la santé, sécurité sanitaire et bien-être animal
La santé animale et la sécurité sanitaire sont des points clés sur ce marché, avec une attention portée à la réduction des antibiotiques, audits biosécurité, et meilleures pratiques dans les élevages. Le bien-être animal fait l’objet d’initiatives structurées dans plusieurs organisations comme l’Institut du Porc ou éleveur de porcs breton.
INAPORC a mis en place une démarche complète avec des objectifs précis comme la couverture de 100 % des élevages par des audits biosécurité d’ici 2030, la réduction notable des usages d’antibiotiques, et des actions pour la bientraitance animale incluant l’équipement des camions et la certification des abattoirs. Ces initiatives sont soutenues par des groupes de travail collaboratifs et un centre de ressources dédié à la castration alternative.
Économie circulaire et innovation responsable
Un nombre important d’organisations similaires valorisent la filière via la réutilisation des coproduits, l’éco-conception des emballages et la promotion de l’économie circulaire territoriale.
INAPORC met en œuvre des pratiques exemplaires en valorisation des sous-produits du porc (petfood, biocarburants, etc.) et encourage l’utilisation de coproduits dans l’alimentation animale. Son engagement se traduit aussi par la réduction des déchets et la transformation des emballages avec un objectif de 90 % de matières recyclées. Ces actions contribuent à la consolidation d’un modèle circulaire intégré.
Communication, gouvernance et partenariats pour la transition durable
La sensibilisation, l’éducation et les alliances entre acteurs sont des leviers importants dans le secteur, comme le montrent les démarches collectives et plans stratégiques développés par les pairs d’INAPORC (ex. projets collaboratifs, formations, groupes de travail).
INAPORC a lancé la démarche responsabilité sociétale « Demain le Porc », avec un large dialogue impliquant plus de 200 acteurs, structurant des engagements sur cinq piliers dont la transition environnementale, la sécurité sanitaire et le renouvellement des générations. Cette approche vise une meilleure transparence et la définition d’objectifs mesurables à 2035, tout en plaidant auprès des pouvoirs publics pour une réglementation adaptée.
Positionnement global de INAPORC
Avec un score global A, INAPORC présente une communication plus complète et détaillée que la majorité des 50 organisations similaires, en particulier sur les actions concrètes liées à la réduction des impacts environnementaux, la sécurité sanitaire, le bien-être animal et la gouvernance responsable. Sa démarche RSE est assortie d’objectifs ambitieux, d’initiatives nombreuses et d’une collaboration active avec l’ensemble des acteurs de la filière.
