Analyse RSE Moulin de la Norée
moulindelanoree.frL'activité principale de l'entreprise est la restauration bistronomique, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre naturel et historique. Le restaurant propose des plats modernes et élégants, tout en respectant le charme traditionnel de son environnement.
A
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Données du secteur Hôtellerie - Restauration
20,940
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6,434
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Analyse concurrentielle
Entreprises leaders
Le restaurant se spécialise dans la cuisine traditionnelle française, offrant des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison dans un cadre historique et chaleureux.
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un focus sur une cuisine bistronomique et artisanale, utilisant des produits frais et de saison, tout en respectant des valeurs environnementales et sociétales.
B
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, offrant une cuisine raffinée et originale dans un cadre convivial et décontracté, avec un accent sur les produits locaux et de saison.
Initiatives identifiées chez les leaders
Privilégier les produits de qualité et les circuits courts
“L'Atelier Ramey se préoccupe des valeurs sociétale...” - # L'Atelier RameyUtilisation de produits frais et de saison
“Restaurant le 18ème utilise des produits frais et ...” - Restaurant le 18èmePrivilégier les produits de qualité et les circuits courts
“L'Atelier Ramey privilégie les produits de qualité...” - # L'Atelier Ramey21% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+60 initiatives collectées parmi 21 entreprises similaires
Analyse du positionnement RSE de Moulin de la Norée
En synthèse
Le moulin de la norée propose une expérience culinaire raffinée dans un cadre naturel et historique. L'entreprise utilise des produits frais et locaux, ce qui contribue à une gestion durable des ressources naturelles. Elle a également mis en place une gestion maîtrisée des déchets pour minimiser son impact environnemental. Des initiatives ont été mises en œuvre pour réduire la consommation d'énergie et limiter les émissions de gaz à effet de serre, telles que l'utilisation d'éclairages LED et d'équipements de chauffage géothermiques. Ces actions démontrent une prise en compte de l'environnement dans les processus et l'offre de l'entreprise. Cependant, il semblerait que certaines thématiques telles que la finance éthique, la gouvernance responsable et la transition socialement juste ne soient pas explicitement abordées. L'activité principale de l'entreprise n'est pas directement liée à la transition verte, mais les efforts entrepris pour réduire son impact environnemental sont notables.Biodiversité et eau
Le moulin de la norée utilise des produits frais et locaux pour proposer une expérience culinaire, ce qui contribue à une gestion durable des ressources naturelles. En outre, l'entreprise a mis en place une gestion maîtrisée des déchets en 2020 pour minimiser son impact environnemental, démontrant ainsi ses efforts pour préserver la biodiversité et les ressources naturelles.Economie circulaire
Le moulin de la norée met en oeuvre des initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment en utilisant des produits frais et locaux dans son offre culinaire. La société a également mis en place une gestion maîtrisée des déchets en 2020 pour minimiser son impact environnemental. Ces actions démontrent une prise en compte de l'économie circulaire dans ses processus et son offre.Neutralité carbone
Le moulin de la norée a mis en place des initiatives pour réduire sa consommation d'énergie dans le but de limiter ses émissions de gaz à effet de serre. Notamment, l'entreprise utilise des éclairages LED et des équipements de chauffage géothermiques. Ces actions ont été mises en œuvre en 2020. Elles visent à contribuer à la transition vers la neutralité carbone.Découvrez l'analyse complète
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Comment ces scores sont calculés ?
Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025
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