CSR Analysis Enclos de la Croix

Biodiversity

L'Enclos de la Croix est un domaine viticole de 23 hectares en agriculture biologique situé à Lansargues, près de Montpellier. Il propose des activités variées autour de la vigne, des animaux, des arbres, de la poterie et du potager. Parmi ces activités, on trouve les vendanges à la main, le tri des moutons avec un border collie, des ateliers de vinification, de taille de la vigne, et des plantations d'arbres lors d'événements. Le domaine offre également des visites et dégustations de produits bio fabriqués sur place, comme des vins, huile d'olive, confitures et poivre. Des repas utilisant des produits de la ferme (œufs, agneaux bio, légumes du potager) sont proposés. Le domaine accueille des événements privés et professionnels dans des espaces dédiés, comme une salle de réception climatisée et un chai de vinification.