CSR Analysis Mister Paella

Circular economy

Mister Paella privilégie les circuits courts en s'approvisionnant auprès de fournisseurs locaux pour garantir la fraîcheur des ingrédients et réduire les transports. Les plats sont proposés en barquettes recyclables ou en poêlons réutilisables, avec une traçabilité complète des ingrédients jusqu’à la livraison.

Biodiversity

Mister Paëlla propose un menu responsable et authentique, élaboré avec des ingrédients de qualité, principalement français, sans additifs ni conservateurs. Le poisson provient majoritairement du port de Lorient, et les légumes sont livrés frais 3 à 4 fois par semaine par des fournisseurs locaux, réduisant ainsi l’empreinte carbone.