CSR Analysis Biocoop Les 7 Épis

Circular economy

Les 7 Épis propose la vente d’huile en vrac (huile d’olive, colza, tournesol) pour réduire les emballages et les déchets. Cette pratique évite l’utilisation de bouteilles, bouchons et étiquettes, ainsi que le nettoyage des bouteilles, ce qui économise de l’eau et des produits chimiques. Les fûts utilisés sont en matériaux recyclés.

Biodiversity

Biocoop Les 7 Épis met en avant le **Chou de Lorient**, une variété locale en voie de renaissance grâce à des maraîchers du Pays de Lorient et d’Auray. Ce légume, issu de semences paysannes et en cours de labellisation (Appellation d’Origine Contrôlée), est promu pour ses qualités gustatives et son ancrage territorial. Le magasin soutient ainsi une production locale et une préservation des variétés traditionnelles.