Analyse RSE Apitic

Le secteur des logiciels de caisse et gestion des ventes omnicanales pour les métiers de bouche intègre progressivement des enjeux RSE centrés sur la réduction du gaspillage alimentaire, l'efficacité énergétique et une alimentation responsable. Les entreprises de ce marché cherchent notamment à accompagner les professionnels dans la gestion durable des ressources, tout en sensibilisant aux pratiques écoresponsables.

Promouvoir une alimentation responsable et la gestion durable des ressources

Le domaine de l'agriculture ou alimentation responsables est un axe important sur ce marché, avec plusieurs acteurs proposant des solutions visant à optimiser la gestion des stocks pour limiter le gaspillage alimentaire. Apitic agit concrètement dans ce domaine en collaborant avec la CGAD pour développer des outils digitaux adaptés aux cuisines professionnelles, permettant de suivre les consommations et d'améliorer les pratiques d'approvisionnement.

Les initiatives spécifiques d'Apitic comprennent :

• Encouragement à l'intégration de produits biologiques pour préserver la biodiversité
• Promotion de fournisseurs durables et locaux
• Recommandations pour une gestion responsable des produits de la mer

Ces actions rejoignent les bonnes pratiques observées chez d'autres entreprises du secteur qui valorisent le sourcing responsable et l'approvisionnement transparent.

Amélioration de l'efficacité énergétique dans les établissements

La maîtrise de la consommation énergétique est aussi un enjeu partagé par les entreprises de ce marché. Apitic a déployé plusieurs initiatives pour réduire l'empreinte énergétique, telles que l'utilisation d'appareils économes et une gestion optimisée des équipements en fonctionnement.

Par exemple, la recommandation de l'entretien régulier et l'extinction des équipements inutilisés s'inscrivent dans une démarche d'efficacité similaire à celle pratiquée par Menlog, qui propose aussi des équipements performants et des solutions pour réduire la consommation d'énergie en boulangerie.

Sensibilisation et éducation aux pratiques durables

La sensibilisation des équipes et des clients constitue un levier important. Apitic contribue à cet effort en proposant des formations et conseils destinés à encourager l'adoption de pratiques durables en restauration. Cela inclut l’information sur la réduction du gaspillage alimentaire et sur l’adoption de produits issus d’une agriculture responsable.

Les initiatives d'Apitic complètent celles observées chez des acteurs comme Computer Associés, qui mettent en œuvre des processus pédagogiques inclusifs pour renforcer la qualité de vie au travail et l'égalité, bien que cette dernière dimension soit moins développée dans le contexte d'Apitic.

Positionnement global de Apitic dans le marché

Apitic affiche un positionnement RSE global de niveau A, indiquant une communication plus complète et une prise en compte active des enjeux RSE par rapport à ses pairs. Son engagement est particulièrement visible sur les questions d'alimentation responsable, d'efficacité énergétique et de sensibilisation, contribuant de manière cohérente aux enjeux du secteur.