Sur le marché des fromagers et affineurs, les enjeux RSE majeurs portent sur la préservation de la biodiversité, la gestion durable des ressources naturelles et la promotion d'une agriculture responsable, favorisant le lien local et la qualité des produits. Ces dimensions structurent la responsabilité environnementale et sociale dans ce secteur artisanal.
Approche en biodiversité et gestion durable des ressources
La plupart des entreprises engagées privilégient des pratiques d'agriculture responsable et la gestion durable des ressources naturelles. Certaines actions notables chez des pairs incluent le soutien à l'agriculture biologique et la restauration des écosystèmes pour préserver les équilibres naturels, comme le fait la Maison Gabriel Coulet.
Pour sa part, schmidhauser, fromagers et affineurs agit sur ces axes en adoptant une alimentation adaptée aux saisons et en garantissant le bien-être de ses vaches, ce qui s'inscrit dans une démarche de développement durable. L'entreprise privilégie aussi la production locale, avec une collecte quotidienne de lait auprès des producteurs proches, favorisant ainsi la qualité et la traçabilité des produits.
Économie circulaire et coopération territoriale
Un volet important concerne les circuits courts et la mutualisation des moyens pour renforcer les liens territoriaux et limiter l'empreinte écologique. Plusieurs acteurs valorisent ces coopérations pour renforcer la durabilité de leurs chaînes.
schmidhauser, fromagers et affineurs témoigne d'une initiative dans ce domaine en favorisant des productions locales et artisanales, même si aucune autre forme de mutualisation ou de coopération plus formelle n'a été identifiée dans les documents analysés.
Dimensions sociales et de gouvernance
Les organisations similaires consacrent aussi une part de leur engagement à la qualité de vie au travail et au respect des droits humains. Par exemple, la Fromageries Paul Dischamp communique sur des politiques concrètes de rémunération et d'accompagnement de ses producteurs.
Concernant schmidhauser, fromagers et affineurs, les initiatives concrètes dans ces domaines ne sont pas apparues dans les sources disponibles, même si le score RSE témoigne d'un intérêt, faible, exprimé dans ce sens.
Synthèse du positionnement RSE de schmidhauser, fromagers et affineurs
Avec un score global C, schmidhauser, fromagers et affineurs communique de manière satisfaisante sur les enjeux liés à la biodiversité et à l'économie circulaire, notamment par la mise en œuvre de pratiques artisanales locales et responsables. Sa communication reste moins développée sur les dimensions sociales et la gouvernance par rapport à certains pairs.
