Analyse RSE Brasserie Caprice d'été
caprice-d-ete.frL'activité principale de l'entreprise est la restauration, offrant des plats de brasserie et de crêperie dans un cadre familial et convivial, avec un accent sur les produits locaux et le fait maison.
B
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises les plus engagées, hors top 5%, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Données du secteur Hôtellerie - Restauration
20,940
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6,434
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Analyse concurrentielle
Entreprises leaders
Brasserie française offrant une cuisine traditionnelle et locale, avec des produits frais, de saison et bio. L'établissement propose des espaces privatisables pour des événements et des repas en groupe.
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, offrant une cuisine moderne et authentique dans un cadre bistrot à Bourges, avec un fort accent sur l'utilisation de produits locaux.
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un accent particulier sur la cuisine traditionnelle bretonne, notamment les galettes et crêpes, préparées avec des ingrédients locaux et de saison.
Initiatives identifiées chez les leaders
Utilisation de produits locaux
“La Mère Poule privilégie les produits locaux avec ...” - La Mère PoulePrivilégier les circuits courts et les produits locaux
“Paul & Julienne privilégie les circuits courts, le...” - Paul & Julienne22% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+60 initiatives collectées parmi 22 entreprises similaires
Analyse du positionnement RSE de Brasserie Caprice d'été
En synthèse
La brasserie Caprice d'été se distingue par son utilisation de produits frais et locaux, ce qui contribue à une gestion plus durable des ressources naturelles. Elle mise également sur l'économie circulaire en privilégiant le fait maison, réduisant ainsi les impacts environnementaux liés à la production et à la distribution de produits. Cette démarche permet de soutenir l'économie locale et de réduire les émissions de gaz à effet de serre liées au transport. Cependant, des aspects tels que la transition vers la neutralité carbone, la finance éthique, la gouvernance responsable et la transition socialement juste ne sont pas mentionnés dans les sources disponibles. De même, les mesures concrètes prises en matière de biodiversité ne sont pas détaillées. L'activité principale de l'entreprise, la restauration, n'est pas directement liée à la transition verte.Biodiversité et eau
La brasserie Caprice d'été priorise l'utilisation de produits frais et locaux pour ses offres, ce qui peut contribuer à une gestion plus durable des ressources naturelles. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler davantage les mesures concrètes prises en matière de biodiversité et de gestion des ressources naturelles.
Economie circulaire
La brasserie Caprice d'été mise sur l'économie circulaire en privilégiant le fait maison et les produits frais et locaux pour offrir une expérience gustative réussie. Cette démarche permet de réduire les impacts environnementaux liés à la production et à la distribution de produits. En favorisant les produits locaux, la brasserie contribue également à soutenir l'économie locale et à réduire les émissions de gaz à effet de serre liées au transport.
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Comment ces scores sont calculés ?
Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025
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