Solema est une entreprise spécialisée dans l’épluchage et l’éminçage de légumes, offrant une gamme variée de produits pelés et émincés de qualité. L'entreprise propose des produits épluchés et émincés, ainsi que des options de conditionnement et de livraison adaptées aux besoins des clients. Solema est certifiée biologique et utilise la méthode HACCP pour assurer la sécurité alimentaire.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juin 2026
Le marché de l'épluchage et éminçage de légumes présente plusieurs enjeux RSE, notamment la gestion durable des ressources naturelles, la réduction de l'empreinte carbone et la maîtrise des déchets. Les entreprises du secteur s'orientent vers des pratiques agricoles responsables, une gestion efficace de l'eau et une transition énergétique pour limiter leur impact environnemental.
Dans ce secteur, l'agriculture ou alimentation responsables est une priorité pour plus de la moitié des entreprises similaires. Elles collaborent avec des producteurs pour promouvoir des pratiques durables, souvent certifiées HVE ou bio. Par ailleurs, la gestion durable de l'eau est également mise en œuvre, avec des initiatives innovantes de recyclage et réutilisation des eaux usées pour l'irrigation.
Solema s'inscrit activement dans ces démarches. Elle travaille avec des agriculteurs locaux engagés dans des pratiques durables et certifiés GLOBAL.G.A.P., Agriculture Biologique (FR-BIO-20) et Haute Valeur Environnementale. Une initiative notable consiste à épandre ses eaux usées traitées sur des cultures locales, réduisant son empreinte hydrique tout en soutenant l'économie locale, et validée par les autorités compétentes.
La transition énergétique et la réduction des émissions de gaz à effet de serre figurent parmi les axes majeurs de la majorité des acteurs. Des stratégies telles que l'installation de panneaux photovoltaïques, la méthanisation des déchets organiques, et l'optimisation énergétique des processus industriels sont courantes.
Solema présente un engagement marqué dans ce domaine avec plusieurs initiatives concrètes : une réduction de 37 % des émissions de CO2 sur six ans, la couverture de plus de 50 % de ses besoins énergétiques grâce à l'installation de 528 panneaux solaires, et la valorisation des déchets organiques en biogaz via deux méthaniseurs. Ces actions permettent une autosuffisance énergétique partielle et une réduction significative de l'empreinte carbone.
La gestion des déchets, notamment leur réemploi, recyclage ou réduction, est une composante essentielle de la RSE dans ce secteur. Les entreprises similaires valorisent leurs sous-produits et développent des circuits courts pour limiter les pertes et favoriser l’économie circulaire.
Solema transforme ses pelures de légumes en biogaz via la méthanisation, réutilisant plus de 1 300 tonnes de déchets organiques annuellement. Cette démarche s'inscrit dans une stratégie cohérente d’économie circulaire, associant réduction des déchets et production d'énergie renouvelable. Nous n’avons pas identifié d’initiatives concernant la coopération territoriale ou mutualisation des moyens.
Le suivi des performances RSE et la sensibilisation des parties prenantes sont des pratiques en développement chez les entreprises comparables. Elles mettent en place des audits, publications de rapports et actions pédagogiques en interne.
Solema communique via un rapport RSE détaillé, incluant ses engagements et résultats. Elle œuvre aussi à sensibiliser ses collaborateurs et clients aux pratiques écoresponsables. En revanche, ses actions dans le domaine social et sociétal, bien que mentionnées, ne ressortent pas fortement dans les sources analysées.
Solema affiche un positionnement RSE global de niveau A, indiquant une communication plus complète que la majorité des entreprises similaires, notamment sur les axes carbone, biodiversité et économie circulaire. Ses initiatives concrètes dans l’énergie renouvelable, la réduction des émissions et la gestion responsable de l’eau témoignent d’une démarche structurée et active au regard de ses pairs.
Organisations leaders
Servilegume Industrie
B
Transformation et commercialisation de légumes frais découpés et préparés pour les professionnels de l’agro-alimentaire. Gammes de 4ème et 5ème gamme, crus et cuits, adaptées aux besoins spécifiques des clients. Engagement RSE et qualité certifiée.
Robot-Coupe
A
La principale activité de l'entreprise est la conception et la fabrication d'équipements de préparation culinaire pour les professionnels de la restauration, tels que des coupe-légumes et des mixeurs.
Vegetal Solutions
B
Vegetal Solutions propose des fruits et légumes transformés, pasteurisés, surgelés IQF ou ambiants. L'entreprise offre des produits innovants comme la compotade de poivron jaune et le tian rectangle. Elle dispose d'un atelier culinaire pour concevoir des produits futurs et collabore avec des usines partenaires pour garantir la qualité.
Initiatives identifiées chez les leaders
Jeu pédagogique pour sensibiliser les collaborateurs à la RSE.
“Développement d’un jeu pédagogique intitulé 'Culti...” - Vegetal SolutionsConcevoir des produits pour durer et réduire les déchets
“Robot-Coupe conçoit des produits pour durer et réd...” - Robot-CoupeCertification IFS et traçabilité renforcée pour sécurité alimentaire et produits bio
“Servilegume Industrie a obtenu la certification IF...” - Servilegume Industrie72% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+259 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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