Le secteur viticole, particulièrement engagé vers des pratiques durables, mobilise fortement les enjeux environnementaux avec une attention particulière portée à la biodiversité, la gestion des ressources naturelles, et la réduction de l'empreinte carbone. En réponse, les organisations intègrent des démarches d'agriculture responsable et des systèmes de management environnemental pour concilier production et préservation des écosystèmes.
Approche durable en agriculture et préservation de la biodiversité
La majorité des acteurs se concentrent sur une agriculture responsable, combinant souvent agriculture biologique et biodynamique pour limiter usage de produits chimiques et préserver la santé des sols. Château de La Dauphine s'inscrit pleinement dans cette dynamique avec 66 hectares cultivés en agriculture biologique et biodynamique.
Ses initiatives incluent notamment :
- Certification SME et HVE (Niveau 3) attestant la gestion environnementale de son domaine
- Utilisation de moutons Ouessant pour l'entretien naturel des sols
- Installation de ruches et plantation de haies pour favoriser la pollinisation et abris pour la faune locale
Ces pratiques viennent en écho aux démarches exemplaires comme la biodynamie appliquée par Gérard Bertrand ou les projets de viticulture régénérative développés par Oé (Oé).
Gestion des ressources naturelles et restauration des écosystèmes
Une part importante des entreprises développe des actions pour protéger ou restaurer les écosystèmes et assurer une gestion durable des ressources. Château de La Dauphine déploie un système de management environnemental conforme à la norme ISO 14001 qui recouvre :
- La préservation de l'eau et réduction de sa consommation
- La limitation des intrants chimiques appuyée par la R&D
- La gestion du tri des déchets et leur valorisation
Le domaine favorise aussi la biodiversité via l'aménagement d'un étang et la cartographie de la biomasse pour optimiser le stockage de carbone, illustrant un souci tangible de protection des zones sensibles. D'autres domaines similaires, comme Château d'Astros, renforcent leurs écosystèmes par des partenariats locaux et des projets participatifs (Château d'Astros).
Actions de réduction carbone et efficacité énergétique
La réduction des émissions de gaz à effet de serre reste un levier moins développé que la biodiversité pour les acteurs du secteur. Château de La Dauphine planifie la réalisation d'un bilan carbone complet d'ici 2025 et explore l'installation de panneaux photovoltaïques pour optimiser son autoconsommation.
Cette démarche se rapproche des initiatives des leaders qui combinent production agricole et innovations énergétiques, bien que le déploiement opérationnel reste en cours.
Sensibilisation, qualité de vie et économie circulaire
Le Château promeut la sensibilisation de ses équipes à travers formations et visites terrain, dans une logique participative favorisant le bien-être au travail. Il agit également au niveau local via l'organisation d'activités éducatives, comme la plantation de haies avec des élèves.
En matière d'économie circulaire, le domaine assure le recyclage des déchets liés à la production, pratique encore en développement dans le secteur plus large où seules 14 % des entreprises déploient des actions sur ce volet.
Positionnement RSE du Château de La Dauphine
Le Château de La Dauphine affiche un positionnement global supérieur à la moyenne avec un score A, témoignant d'une communication RSE riche et complète par rapport à ses pairs. Son engagement se distingue notamment sur les aspects biodiversité et agriculture responsable, secteurs où il présente une diversité d'actions concrètes.
