Le marché de la collecte et valorisation des biodéchets alimentaires est marqué par des enjeux forts autour de l'économie circulaire, la réduction des déchets, et la production d'énergie renouvelable. La méthanisation de ces déchets est une solution reconnue pour diminuer les émissions de gaz à effet de serre et favoriser l'autonomie des territoires. Différentes initiatives s'appuient sur la collaboration territoriale et l'innovation pour renforcer la durabilité des filières.
Valorisation des biodéchets et agriculture durable
De l'assiette au champ concentre ses actions sur la méthanisation agricole des biodéchets, produisant du biométhane et un fertilisant organique. Sa plateforme basée à Nantes (Rezé) traite 5 000 tonnes par an et permet de fertiliser 200 hectares tout en évitant 250 tonnes de CO₂. Les projets en cours dans la Mayenne, en partenariat avec plusieurs acteurs locaux, illustrent son engagement à étendre cette solution sur le territoire.
Les entreprises comparables, comme Moulinot, valorisent également les déchets alimentaires en produisant biogaz et fertilisants à grande échelle, créant des emplois locaux. De l’assiette au champ met en place des modules de sensibilisation en milieu scolaire et accompagne les collectivités dans le déploiement de solutions adaptées.
Économie circulaire et réduction des déchets
Le recyclage et la réduction des déchets alimentaires sont des priorités partagées par les acteurs du secteur. De l'assiette au champ propose une solution globale pour les professionnels englobant tri à la source, collecte simplifiée et suivi des quantités collectées, favorisant la réduction du gaspillage.
Des initiatives similaires sont portées par Les Alchimistes, qui collectent biodéchets en milieu urbain et produisent du compost utilisé localement. En revanche, De l'assiette au champ n’a pas communiqué d’actions spécifiques sur la sensibilisation ou éducation au-delà de ses partenariats, un domaine présent chez plus de la moitié des organisations similaires.
Énergies renouvelables et innovation technologique
La production d'énergie renouvelable par méthanisation est centrale pour De l'assiette au champ, qui valorise ses biodéchets en biométhane. La plateforme de Nantes couvre une consommation énergétique équivalente à 1,5 million de kilomètres parcourus en bus.
En matière d'innovation, l'entreprise a commencé à intégrer l’écoconception, notamment avec un site web à faible impact carbone hébergé sur des serveurs alimentés en énergie renouvelable. D'autres acteurs, tels que Prodeval, conduisent des projets industriels d'envergure visant à réduire l'intensité carbone par des solutions technologiques avancées. Nous n'avons pas identifié d'initiative développée par De l'assiette au champ dans la réindustrialisation ou la finance responsable.
Synthèse du positionnement RSE de De l'assiette au champ
De l'assiette au champ communique principalement sur la valorisation locale des biodéchets alimentaires à travers la méthanisation, une approche reconnue dans son secteur. Toutefois, son positionnement RSE global est moins étendu que celui de la majorité des entreprises comparables, avec une note D. Ses initiatives sont concentrées sur l'agriculture durable, l'économie circulaire et la production d'énergies renouvelables, tandis que certains axes comme la gouvernance et le volet social ne sont pas encore abordés dans les sources disponibles.
