La principale activité de l'entreprise est la production et la distribution de biscuits et confiseries artisanales, mettant en avant des recettes traditionnelles et un savoir-faire local.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : janvier 2026
Le secteur de la biscuiterie accorde une importance croissante aux enjeux RSE, notamment en matière d'agriculture responsable, de gestion durable des ressources, d'économie circulaire et de qualité sociale. La dimension locale et écologique est centrale dans la fabrication et la distribution des biscuits, avec une trentaine de pourcents des entreprises engagées sur l'alimentation responsable.
Une partie significative des acteurs du marché privilégie l'utilisation d'ingrédients issus de l'agriculture biologique ou locale, ainsi que la gestion durable des ressources naturelles. Par exemple, Biscuits Roc'hélou intègre des matières premières biologiques et veille à ses partenariats durables avec des producteurs français. La Biscuiterie La Mère Poulard s'inscrit dans cette dynamique en utilisant des ingrédients de qualité d'origine française, tels que de la farine issue de blé cultivé en France et du beurre pur. Elle valorise aussi les œufs de poules élevées en plein air, ainsi que des arômes naturels, tout en menant une politique forte de gestion et de recyclage des déchets, incluant l'utilisation d'emballages recyclés.
Les dimensions sociales sont également centrales dans ce secteur, avec un accent sur le respect des droits humains, l'égalité et la qualité de vie au travail. Certains acteurs, comme Les Biscottes Roger, investissent dans la formation et l'intégration des personnes vulnérables. La Biscuiterie La Mère Poulard engage des actions notables en faveur de l'égalité professionnelle, avec un score élevé à l'index égalité et une collaboration avec ADAPT pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Elle promeut aussi activement la lutte contre les discriminations, même si les sources analysées ne détaillent pas de mesures très spécifiques.
Plusieurs entreprises développent aussi des approches d'économie circulaire centrées sur le réemploi et la réduction des déchets. La Biscuiterie La Mère Poulard s'inscrit modestement dans ce domaine par des initiatives de recyclage d'emballages et de films de fraîcheur recyclables. D'autres acteurs approfondissent ces démarches au-delà, incluant la mutualisation ou la réduction des consommations énergétiques.
Dans ces domaines, il n'a pas été identifié d'initiatives explicites pour la Biscuiterie La Mère Poulard à partir des sources analysées. Ceci contraste avec certaines entreprises comme Armor Délices qui compensent leurs émissions carbone et réduisent leur consommation d'énergie fossile. La transition vers une gouvernance responsable reste un autre axe encore peu documenté chez La Mère Poulard.
Avec un score global de B, la Biscuiterie La Mère Poulard communique de façon plus complète que la plupart des entreprises similaires sur ses engagements RSE, particulièrement sur les domaines de l'agriculture responsable et de la qualité sociale. Certaines pistes d'amélioration existent notamment autour de la neutralité carbone et la gouvernance responsable.
Organisations leaders
Biscuits Mistral
B
La principale activité de l'entreprise est la production de biscuits et de pâtisseries, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et l'authenticité des recettes pour satisfaire les amateurs de douceurs.
Les Biscottes Roger
B
La principale activité de l'entreprise est la production et la distribution de produits de boulangerie tels que des biscottes, pains grillés, et tartines. Elle se concentre sur la qualité des ingrédients et la fabrication locale pour offrir des produits de haute qualité à ses clients.
Biscuiterie ASTRUC
A
La principale activité de l'entreprise est la fabrication de biscuits et pâtisseries artisanales, avec un accent sur la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que l'utilisation d'ingrédients français.
Initiatives identifiées chez les leaders
Création d'emplois en Régions
“Biscuiterie ASTRUC s'engage pour la qualité et uti...” - Biscuiterie ASTRUCMieux maîtriser et réduire les pollutions
“Mise en place de mesures pour mieux maîtriser et r...” - Les Biscottes RogerOptimisation de la Logistique et réduction de l'emprunte carbone
“Optimisation de la logistique et réduction de l'em...” - Biscuiterie ASTRUC42% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+77 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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