Le marché de la fabrication de produits à base de pommes de terre s'inscrit dans un contexte où les enjeux RSE se concentrent sur l'engagement pour une agriculture responsable, l'économie circulaire par la gestion des déchets et la réduction des émissions, et la transition énergétique. Les entreprises doivent également veiller au développement social et à la gouvernance pour répondre aux attentes croissantes de durabilité et de transparence.
Agriculture responsable et alimentation durable
La majorité des acteurs du secteur privilégient une alimentation responsable, travaillant notamment avec des producteurs locaux et mettant en œuvre des pratiques agricoles durables. Parmi ces pratiques, on retrouve le soutien aux agriculteurs, la sécurisation des approvisionnements et l'innovation produit pour répondre aux attentes nutritionnelles.
Altho Brets collabore étroitement avec environ 350 agriculteurs bretons, situés à moins de 170 km, afin de limiter les transports. L'entreprise sécurise les approvisionnements par des contrats stables et accompagne les producteurs via des conseils et outils pour des pratiques culturales optimisées. Par ailleurs, elle innove en développant des produits à base de légumes classés Nutri-Score A, cuits à basse température pour préserver leurs qualités.
Transition énergétique et réduction des émissions
Les acteurs similaires mènent des actions ciblées sur la réduction des gaz à effet de serre et l'amélioration de l'efficacité énergétique, souvent par l'intégration d'énergies renouvelables dans leurs processus.
Altho Brets démarque sa démarche par l'installation d'un système de méthanisation produisant environ 34 % des besoins en gaz verts. L'entreprise réalise régulièrement des bilans carbone qui ont permis de réduire les émissions de CO₂ de plus de 26 % depuis 2007. Parallèlement, un audit énergétique identifie des leviers d'amélioration pour réduire l'empreinte environnementale.
Économie circulaire et gestion des ressources
Les initiatives manifestes dans le secteur concernent principalement le recyclage, la réutilisation des déchets, et la coopération territoriale pour optimiser les ressources.
Altho Brets valorise près de 98 % des déchets générés, incluant épluchures, emballages et cartons, grâce à des processus de retraitement. L'entreprise a aussi diminué sa consommation d'eau d'environ 30 % en trois ans grâce à un système de filtration et de réutilisation particulièrement efficace.
Par comparaison, certaines entreprises comme Biobreizh soutiennent une agriculture biologique durable et développent des filières locales, illustrant un autre aspect de la coopération territoriale que nous n'avons pas identifié précisément chez Altho Brets dans les sources analysées.
Engagements sociaux et gouvernance
Dans le domaine social, plusieurs entreprises mettent en place des actions pour favoriser l'égalité, la formation et la sensibilisation aux enjeux durables.
Altho Brets présente une politique active en matière d'égalité professionnelle, avec un score de 86/100 à l'Index de l'égalité femmes-hommes, conforme aux exigences légales. L'entreprise valorise aussi l'accueil d'apprentis et le développement des compétences, bien que les initiatives sur la gouvernance responsable soient moins détaillées dans les documents accessibles.
Synthèse du positionnement RSE
Avec un score global de B, Altho Brets communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs sur les enjeux environnementaux et sociaux, avec des initiatives concrètes en agriculture responsable, économie circulaire et transition énergétique. Sa démarche, bien documentée, apporte des réponses visibles aux attentes du secteur.
