Fabrication et vente de pâtisseries, chocolats, confiseries et produits d'épicerie fine. La maison propose également des produits bio et des spécialités comme la Praluline.
B
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises les plus engagées, hors top 5%, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Initiatives RSE analysées du secteur Hôtellerie - Restauration
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Entreprises leaders
Production et vente de pâtisseries, chocolats, glaces et services de traiteur. L'entreprise propose une variété de produits de boulangerie et de confiserie, ainsi que des services de traiteur pour des événements.
La principale activité de l'entreprise est la boulangerie et la pâtisserie, avec un accent sur la qualité et l'innovation dans la création de produits de boulangerie, viennoiseries, et pâtisseries, ainsi que des services de restauration gourmande.
A
La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la distribution de produits chocolatés, incluant des tablettes, des confiseries et des produits destinés aux professionnels.
Initiatives identifiées chez les leaders
Obtention de certifications pour la sécurité alimentaire
“CÉMOI Group obtient des certifications pour la séc...” - CÉMOI GroupUtilisation de papier certifié pour la préservation de l'environnement
“Pâtisserie Le Daniel utilise du papier certifié PE...” - Pâtisserie Le DanielAméliorer les conditions de travail
“CÉMOI Group améliore les conditions de travail, no...” - CÉMOI Group29% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+371 initiatives collectées parmi 29 entreprises similaires
Maison Pralus - Pâtisserie et Chocolaterie a initié plusieurs actions en faveur de la biodiversité et des ressources naturelles en 2017. La société a aménagé un jardin potager en permaculture, créé un jardin en permaculture où les employés peuvent récolter des fruits et légumes frais, et planté 90 arbres pour créer un parc paysager à la Manufacture de Roanne. Ces initiatives démontrent une prise en compte de la biodiversité et des ressources naturelles dans les activités de l'entreprise.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025