Sur le marché des produits œnologiques, les enjeux RSE majeurs portent sur la gestion durable des ressources naturelles, la réduction des émissions de gaz à effet de serre dans les processus industriels, ainsi que l'innovation technologique pour préserver la biodiversité. L'accent est aussi mis sur une gouvernance transparente et un engagement social renforcé.
Préservation de la biodiversité et gestion durable des ressources
La biodiversité et l'eau sont des préoccupations centrales dans l'industrie, avec de nombreuses initiatives axées sur l'agriculture responsable, la gestion durable des ressources et la préservation des écosystèmes. Les entreprises similaires s'orientent vers des solutions qui intègrent l'écoconception et innovent pour soutenir la biodiversité.
Laffort déploie une stratégie avancée sur ces thématiques, notamment grâce à une large collection de micro-organismes viticoles préservant la diversité génétique. L'entreprise investit significativement en R&D, avec plus de 20% de ses dépenses dédiées à la recherche partenariale visant à développer des produits et procédés œnologiques innovants. Par exemple, Laffort travaille sur des levures spécifiques et des alternatives biosourcées pour améliorer la durabilité des pratiques viticoles.
De plus, Laffort a réduit sa consommation d'eau par tonne de produit de façon notable et investit dans une station de traitement des eaux usées par évaporation, permettant la réutilisation de l'eau et la valorisation des boues. Ces actions traduisent un engagement concret dans la gestion durable des ressources naturelles.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et efficacité énergétique
La neutralité carbone s'impose comme un défi commun avec une attention portée à la réduction des émissions dans les processus industriels, via notamment l'éco-conception et l'amélioration de l'efficacité énergétique.
Dans ce contexte, Laffort a lancé un plan d'action pour réduire ses émissions, impliquant le travail avec ses fournisseurs, l'éco-conception de produits et la promotion de mobilités douces. Elle a aussi réalisé une baisse de 58% de sa consommation énergétique par tonne produite, par des mesures de rénovation et d'installation d'équipements à faible consommation comme les LED.
Par ailleurs, Laffort développe des levures adaptées qui permettent d’améliorer l'efficacité énergétique lors de la fermentation, contribuant ainsi à atténuer l'empreinte carbone dans la vinification.
Gouvernance responsable et transparence
Le secteur valorise une gouvernance claire, avec des rapports RSE détaillés et des indicateurs de suivi pour renforcer la confiance des parties prenantes.
Laffort a mis en place une démarche RSE structurée, obtenant en 2021 le label Engagé RSE validé par l'AFNOR. L'entreprise publie un rapport complet avec des indicateurs portant sur la qualité des produits, la satisfaction client et la fidélisation des fournisseurs. Cette transparence est un élément structurant de sa gouvernance responsable.
Responsabilité sociale et conditions de travail
Les entreprises du secteur s'engagent souvent dans des politiques favorisant l'inclusion et la qualité de vie au travail, avec des actions en faveur de la santé et sécurité.
Laffort améliore son environnement de travail via des rénovations ergonomiques, des équipements modernes et une politique de formation axée sur la santé et sécurité. Le rapport RSE atteste d'indicateurs positifs en qualité de vie au travail et formation continue, même si les actions sociales restent moins développées que les initiatives environnementales.
Positionnement global de Laffort
Laffort bénéficie d'un score global B, témoignant d'une communication plus complète que la majorité des 50 entreprises similaires, particulièrement solide sur la biodiversité et la gestion durable des ressources. Son engagement en R&D et sa démarche transparente sont des atouts sensibles dans son secteur.
Comparativement, Laffort se positionne favorablement, notamment par ses initiatives concrètes en innovation, gestion de l'eau et réduction des émissions, malgré un potentiel de développement encore visible sur certains volets sociaux et d'économie circulaire.
